Villiera Wine (Stellenbosch)
Cap Classique Brut Natural 2020
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 南非 (South Africa) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在瓶中進行第二次控制發酵以創造神奇的火花後，酵母接觸時間延長至 4 年，以確保這款卓越的起泡酒得到最大程度的發展。 |
描述
這款來自南非的無糖氣泡酒，酒精濃度為12.5%，由Villiera Wine 位於斯泰倫博斯 釀造。容量0.75公升，2020年份。這是一款經典乾型天然夏多內氣泡酒，傳承了南非氣泡酒的傳統，採用有機葡萄園種植的夏多內葡萄釀製而成。 1983年，傑夫·格里爾和西蒙·格里爾兄弟在斯泰倫博斯郊外創立了家族企業Villiera Wines，並大規模重新種植了經典和當地葡萄品種。瓶內二次發酵經過嚴格控制，造就了這款氣泡酒的迷人氣泡。之後，酒液與酒泥接觸長達四年，以確保其風味得到充分發展。這款氣泡酒散發著濃鬱的奶油酵母香氣，口感飽滿成熟，帶有烘焙風味，餘韻乾爽，餘韻悠長。
詳細資訊
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Villiera Wines Cap Classique Brut Natural Chardonnay 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | South Africa |
| 产地 | 南非 |
| 供应商 | Villiera Wine (Stellenbosch) |
| 收获 | 只使用霞多麗葡萄，完全採自我們的環保葡萄園。 健康、略微未成熟的葡萄由人工採收，以最佳狀態運送至酒廠。 |
| 酿酒工艺 | 整串葡萄經過精心壓榨。 酒液經過自然初級發酵和自然蘋果酸乳酸發酵，之後在初級酒渣中陳化 6 個月，期間不添加任何添加劑。 |
| 陈酿 | 在瓶中進行第二次控制發酵以創造神奇的火花後，酵母接觸時間延長至 4 年，以確保這款卓越的起泡酒得到最大程度的發展。 |
| 总酸度 | 6.2 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.19 |
| 残糖 | 1.8 gr/L |