Villa Sandi
Opere Trevigiane Metodo Classico Extra Brut
定價
HKD175.00
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| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 陈酿 | The wine remains in the tanks to age until the following spring. |
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
製造商
Villa Sandi
來自這個酒莊
- 創業年份: 1975
- 釀酒師: Paolo D'Agostin
- 生產的瓶子: 5.600.000
- 公頃: 560
根源哺育明天。葡萄園就是這樣，我們的歷史也是這樣。20 世紀 20 年代初，當現任總裁 Giancarlo 的祖父 Mario Polegato 買下一些葡萄園並進入葡萄酒市場時，這顆種子就已經埋下。熱情與日俱增，公司的根基變得更加堅固，但就像葡萄園一樣，要經過數年才能獲得第一批果實。
第二次世界大戰後，歷史的根越挖越深，滿足感也隨之成熟。Divo 與妻子 Amalia Moretti 一起耕耘父親 Mario 的事業。隨著生意的發展，家庭也在成長：兒子 Mario 和 Giancarlo 相繼出生。兩兄弟對葡萄酒世界充滿熱情，Mario 成為一名釀酒師，Giancarlo 則專門從事財務管理。根基越來越穩固，為公司的成長注入了活力。然而，就像葡萄園暴露在大自然的無常變化中一樣，生命的進程也可能在一瞬間改變。 也是在 1980 年代，在一次香檳地區之旅後，Mario 和 Giancarlo 決定使用在 Villa Sandi 翻新過程中發現的地下長廊，來存放第一批以經典方法生產的葡萄酒。成功立竿見影：Opere 立即成為義大利最受讚賞的經典釀法品牌之一。
自 2000 年代初以來，普羅塞克 DOC 和 DOCG 地區的葡萄園平台不斷擴大，多種本土葡萄品種被重新發現。2010 年，Cartizze La Rivetta 榮獲 Gambero Rosso 頒發的 Tre Bicchieri 獎項，這是該酒莊連續 12 年獲得該獎項。價值觀和技術得以傳承，繼續賦予 Villa Sandi 歷史以生命。Giancarlo和Augusta的子女Diva和Leonardo加入了公司，更新了這個家族的傳統，四代人一直在耕耘這片值得品嚐的土地的未來。 閱讀更多
第二次世界大戰後，歷史的根越挖越深，滿足感也隨之成熟。Divo 與妻子 Amalia Moretti 一起耕耘父親 Mario 的事業。隨著生意的發展，家庭也在成長：兒子 Mario 和 Giancarlo 相繼出生。兩兄弟對葡萄酒世界充滿熱情，Mario 成為一名釀酒師，Giancarlo 則專門從事財務管理。根基越來越穩固，為公司的成長注入了活力。然而，就像葡萄園暴露在大自然的無常變化中一樣，生命的進程也可能在一瞬間改變。 也是在 1980 年代，在一次香檳地區之旅後，Mario 和 Giancarlo 決定使用在 Villa Sandi 翻新過程中發現的地下長廊，來存放第一批以經典方法生產的葡萄酒。成功立竿見影：Opere 立即成為義大利最受讚賞的經典釀法品牌之一。
自 2000 年代初以來，普羅塞克 DOC 和 DOCG 地區的葡萄園平台不斷擴大，多種本土葡萄品種被重新發現。2010 年，Cartizze La Rivetta 榮獲 Gambero Rosso 頒發的 Tre Bicchieri 獎項，這是該酒莊連續 12 年獲得該獎項。價值觀和技術得以傳承，繼續賦予 Villa Sandi 歷史以生命。Giancarlo和Augusta的子女Diva和Leonardo加入了公司，更新了這個家族的傳統，四代人一直在耕耘這片值得品嚐的土地的未來。 閱讀更多
小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
| 名称 | Villa Sandi Opere Trevigiane Metodo Classico Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Villa Sandi |
| 产地 | Crocetta del Montello (Treviso) |
| 发酵温度 | 17 9 °C |
| 酿酒工艺 | Grapes are put into the pneumatic press for soft pressing and the resulting must, after a first racking, is put into controlled temperature tanks, where alcoholic fermentation takes place at a temperature of 17 9°C. |
| 陈酿 | The wine remains in the tanks to age until the following spring. |