Villa S. Andrea
Chianti Classico Gran Selezione Montelodoli 2016
| 品名 | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese, 10% Syrah |
| 陈酿 | 在酒莊的地下酒窖中以橡木桶陳釀 18 個月，以改善並和諧葡萄酒的感官特性。最後再經過 12 個月的瓶中陳放。 |
獎項
-
2016
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 公頃: 600
| 名称 | Villa S. Andrea Chianti Classico Gran Selezione Montelodoli 2016 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese, 10% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Villa S. Andrea |
| 产地 | 此酒來自 Chianti Classico 產區。 |
| 气候 | 海拔高度：海拔 250 公尺，曝曬方式：東西方向。 |
| 土壤成分 | 土壤富含泥灰岩。 |
| 收获 | 葡萄健康，成熟度適中，手工採收。 |
| 发酵温度 | 26-28 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄去梗，壓碎，在 26-28 °C 的溫度控制下進行發酵。接著進行 20-25 天的溫和浸泡，以儘量萃取葡萄中的多酚物質。這些多酚物質將有助於葡萄酒的顏色和酒體，並適應葡萄酒的陳年期。 |
| 陈酿 | 在酒莊的地下酒窖中以橡木桶陳釀 18 個月，以改善並和諧葡萄酒的感官特性。最後再經過 12 個月的瓶中陳放。 |