描述
這款靜止紅酒產自薩倫託的普里米蒂沃IGT產區，酒精度13%，由歷史悠久的薩倫托酒莊莫圖拉 Mottura 釀造。年份2024年，容量0.75公升。這款普里米蒂沃葡萄酒凝聚了四代人的傳統與熱情，葡萄生長於石灰質黏土土壤中。採用傳統浸漬法，浸漬8-10天，並進行溫控發酵。瓶中陳釀2-3個月。香氣濃鬱而複雜，散發著成熟紅色水果、櫻桃、藍莓和香草的香味。入口後，酒體個性鮮明，單寧柔順，餘韻悠長。是烤羊肉、紅肉和野味的理想搭配。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1927
- 釀酒師: Teodosio D'Apolito
- 生產的瓶子: 1.800.000
- 公頃: 120
經過近 100 年的歷史，對土地的熱愛和對葡萄園的關懷就像珍貴的遺產一樣，從父親傳給兒子，橫跨四代人，Mottura 如今已成為薩蘭托的領導企業，是義大利生產優質葡萄酒的世界傑出企業。 Mottura 酒莊位於薩蘭托南部的小鎮 Tuglie。酒莊仍保留原址，是一座十九世紀後期的美麗莊園，充滿巴洛克風格。 葡萄酒在橡木桶和酒槽中緩慢熟成，直到其土地的香氣、顏色和氣氛融合在一起。 閱讀更多
| 名称 | Villa Mottura Primitivo del Salento 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Salento IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | Mottura |
| 产地 | 薩蘭托 |
| 气候 | 冬季溫和，春季和夏季非常乾燥。 |
| 土壤成分 | 含鈣質和黏土。 |
| 栽培系统 | Espalier帶刺臍帶和Guyot。 |
| 每公顷产量 | 100 q. |
| 收获 | 手動在適當的成熟度與精心挑選的葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 傳統浸漬 8 0 天，葡萄汁在控制溫度下發酵，定期抽取和分離。在鋼桶中進行蘋果酸乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在瓶中存放 2-3 個月。 |