Villa Matilde
Falerno del Massico Rosso 2018
| 品名 | DOC Falerno del Massico Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 坎帕尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 80% Aglianico, 20% Piedirosso |
| 陈酿 | 50%的葡萄酒在Allier橡木桶中熟成，其中三分之一為新桶；其餘50%則在10至35Hl的傳統斯拉沃尼亞橡木桶中陳放10至12個月。之後再在瓶中陳放一段時間。 |
描述
"Nec cellis ideo contende Falernis" 所以不要與 Falerno 競爭（維吉爾，《喬治文集》）。作為文學和歷史上最著名的葡萄酒，深紅色的 Falerno 採用 Aglianico 和 Piedirosso 葡萄，這些葡萄是在卡塞塔省 Roccamonfina 火山斜坡上的 San Castrese 莊園的丘陵葡萄園中經過精心挑選後收穫的。
獎項
-
2018
91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1965
- 釀酒師: Fabio Gennarelli, Riccardo Cotarella
- 生產的瓶子: 700.000
- 公頃: 125
如今，公司由 Francesco Paolo 的子女 Maria Ida 和 Salvatore Avallone 負責經營，他們以專屬的奉獻精神延續父親的夢想和計畫，接下重要的繼承權，並將目光放得更遠：從 Ager Falernus 開始，他們帶著新葡萄園、新計畫和葡萄酒遠赴 Avellino 省，訴說著坎帕尼亞 Felix 的強烈個性。2004 年，Villa Matilde 在 Avellino 省的 Irpinian DOCG 區開設了 Pietrafusa Estates，開始生產新葡萄酒。 閱讀更多
| 名称 | Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2018 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Falerno del Massico DOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 80% Aglianico, 20% Piedirosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Villa Matilde |
| 产地 | Cellole (CE) |
| 气候 | 海拔高度：140 公尺。 |
| 土壤成分 | 火山岩，含有豐富的磷、鉀和微量元素。 |
| 栽培系统 | 每株約有 6 個芽的 Guyot。 |
| 每公顷产量 | 6000 l. |
| 收获 | Aglianico: 十月的第三個十天。Piedirosso: 十月的第二個十天。 |
| 酿酒工艺 | 去梗後，在 25-26 °C的溫度下浸皮約 20-25 天。在發酵過程中，每天都會進行多次翻桶和 「脫桶」。酒精發酵結束後，進行蘋果酸發酵。 |
| 陈酿 | 50%的葡萄酒在Allier橡木桶中熟成，其中三分之一為新桶；其餘50%則在10至35Hl的傳統斯拉沃尼亞橡木桶中陳放10至12個月。之後再在瓶中陳放一段時間。 |
| 年产量 | 130000 瓶子 |