Vigneti Cenci
Franciacorta Zero Cuvee Pas Dosè
| 品名 | DOCG Franciacorta Dosaggio Zero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Bianco |
| 陈酿 | On the lees for at least 36 months. The wine is racked with the second fermentation blend. |
描述
這款弗朗恰科塔 Franciacorta 無糖起泡酒，由倫巴第大區的Vigneti Cenci酒莊釀造。混釀比例：70%夏多內，30%白皮諾。 0.75升裝。這款弗朗恰科塔展現了風土的精髓，優雅清新，適合各種場合。 Vigneti Cenci酒莊位於科隆奧爾法諾山腳下。其葡萄酒的秘訣是什麼？正是奧爾法諾山、風土和氣候，以及白皮諾葡萄，這些構成了Vigneti Cenci弗朗恰科塔葡萄酒的精髓。酒體呈稻草黃色，泛著淡淡的綠色光澤。口感緊緻、鮮美、清新，不加修飾，卻又不失果斷。這款酒以其純淨度和提升風味的能力而聞名。
獎項
-
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1984
- 釀酒師: Massimo Messina
- 生產的瓶子: 50.000
- 公頃: 5
他們葡萄酒的秘密？Monte Orfano、它的「風土」和氣候，加上 Pinot Bianco，是 Franciacorta Vigneti Cenci 背後的重要元素。 Monte Orfano 的礦物質和陽光充沛、通風乾燥的氣候，讓 Vigneti Cenci 的葡萄，尤其是 Pinot Bianco，能表現出最佳狀態，確保那些花香和果香，讓我們的葡萄酒獨一無二。
礦物質、成熟的葡萄酒口感餘韻悠長，並帶有清新的果香。 醫生、作家和高山族人 Nelson Cenci 的想法是為 Boscaiola 及其葡萄酒注入新的生命，從而提升葡萄酒的生產，這一直是 Franciacorta 這個小角落的特色。 如今，Nelson 的女兒和孫女 Giuliana 和 Maurizio 繼續努力，將家族首腦的教誨發揮得淋漓盡致，追求高品質、對土地的尊重以及極低的硫酸鹽含量。 閱讀更多
| 名称 | Vigneti Cenci Franciacorta Zero Cuvee Pas Dose |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Vigneti Cenci |
| 产地 | Cologne Bresciano (Brescia) |
| 土壤成分 | Colluvial on a rocky substrate. |
| 栽培系统 | Sylvoz and Guyot. |
| 收获 | By hand, with rigorous selection of the bunches. |
| 酿酒工艺 | Fermentation at controlled temperature, subsequent refermentation in the bottle. |
| 陈酿 | On the lees for at least 36 months. The wine is racked with the second fermentation blend. |