Vigneti Cenci
Franciacorta Nelson Cenci L'Insolita Annata Brut 2015
| 品名 | DOCG Franciacorta Millesimato Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 隨後在瓶中酒糟上重新發酵至少 48 個月。 |
描述
這款 Franciacorta 彰顯了剛過世的創辦人對招牌氣泡的熱愛。不使用任何遠征甜酒，是一款純正的產品，出酒後只添加了釀造該酒的相同年份酒，用量極少，每升僅 3 克。一款高檔的 Franciacorta，非常精緻、垂直、重要、乾爽。最適合搭配魚類和貝殼類脆片 (完美的 Champenoise 風格)，也可在午餐或晚餐開始時享用，作為食物的邀請酒。每個年份都會有限量的酊劑。
獎項
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2015
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2015
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1984
- 釀酒師: Massimo Messina
- 生產的瓶子: 50.000
- 公頃: 5
他們葡萄酒的秘密？Monte Orfano、它的「風土」和氣候，加上 Pinot Bianco，是 Franciacorta Vigneti Cenci 背後的重要元素。 Monte Orfano 的礦物質和陽光充沛、通風乾燥的氣候，讓 Vigneti Cenci 的葡萄，尤其是 Pinot Bianco，能表現出最佳狀態，確保那些花香和果香，讓我們的葡萄酒獨一無二。
礦物質、成熟的葡萄酒口感餘韻悠長，並帶有清新的果香。 醫生、作家和高山族人 Nelson Cenci 的想法是為 Boscaiola 及其葡萄酒注入新的生命，從而提升葡萄酒的生產，這一直是 Franciacorta 這個小角落的特色。 如今，Nelson 的女兒和孫女 Giuliana 和 Maurizio 繼續努力，將家族首腦的教誨發揮得淋漓盡致，追求高品質、對土地的尊重以及極低的硫酸鹽含量。 閱讀更多
| 名称 | Vigneti Cenci Franciacorta Nelson Cenci L'Insolita Annata Brut 2015 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Vigneti Cenci |
| 产地 | Franciacorta - Località Cologne 葡萄園位於 Monte Orfano 的斜坡上。 |
| 气候 | 出風口：西南方。 |
| 土壤成分 | 在礫岩礫石的岩石基底上的分層膠質岩層。 |
| 栽培系统 | Sylvoz 和 Guyot。 |
| 酿酒工艺 | 僅使用第一次壓榨的葡萄汁。溫控發酵。 |
| 陈酿 | 隨後在瓶中酒糟上重新發酵至少 48 個月。 |