描述
這款來自威尼託的靜態紅酒,是一款瓦爾波利切拉經典裡帕索高級乾紅葡萄酒 Valpolicella Ripasso Classico Superiore ,酒精度14%,由維內特酒莊 Vigne Venete 釀造。混釀葡萄品種為科維納 Corvina 、科維諾內 Corvinone 和羅迪內拉 Rondinella 。容量0.75公升,年份為2023年。這款酒完美詮釋了瓦爾波利切拉的傳統釀造工藝,採用裡帕索 Ripasso 法釀造,賦予酒體更豐富的結構和更複雜的層次。發酵在溫控不銹鋼罐中進行,並在橡木桶和不銹鋼罐中陳釀至少12個月。酒體複雜,散發著成熟黑櫻桃、李子、莓果、甜香料 肉桂、黑胡椒 以及淡淡的香草和甘草香氣。口感結構均衡,和諧柔順,單寧細膩,餘韻悠長;清新感與酒精帶來的溫暖感達到了完美的平衡。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
14 -16 °C
長壽:
5 - 10年
醒酒時間:
1小時
| 名称 | Vigne Venete Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valpolicella Ripasso DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 故事 | 結構感強,口感和諧且如天鵝絨般柔順,單寧柔和,持久性佳;清爽與酒精溫度之間的平衡。 |
| 产地 | Valpolicella Classica(維羅納省,威尼托 - 歷史名城,如 Negrar、Fumane、Marano、Sant'Ambrogio 和 San Pietro in Cariano)。 |
| 收获 | 手冊,九月底至十月初 |
| 酿酒工艺 | 在不銹鋼中控溫發酵。 |
| 陈酿 | 至少 12 個月,部分在橡木桶中,部分在鋼桶中。 |

