Vigne Piemontesi Barbaresco 2022
| 品名 | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在小橡木桶及斯拉沃尼亞大型橡木桶中熟成至少26個月 |
- 產地：朗格（皮埃蒙特），100% 內比奧羅葡萄，來自巴巴雷斯科、內韋和特雷索
- 陳釀：至少26個月於小橡木桶及斯拉沃尼亞大橡木桶中熟成
- 香氣：酸櫻桃、花香及紫羅蘭氣息；香味濃郁優雅
- 口感：結構豐富且持久，餘韻柔順帶辛香；石榴紅寶石色澤
- 飲用與搭配：建議於16-18°C醒酒1小時；最適合搭配紅肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Vigne Piemontesi Barbaresco 是一款展現內比奧羅葡萄真實風味的靜態紅酒。由 Vigne Piemontesi 釀造，擁有寶石紅色，閃耀著石榴紅的光澤。香氣濃郁，帶有新鮮的酸櫻桃香及細緻的紫羅蘭花香。入口後是一款豐富且持久的葡萄酒，能包覆味蕾，最後以柔和且帶有香料氣息的餘韻作結。這款 Barbaresco 擁有極佳的陳年潛力，可在酒窖中優雅地演化多年。
產地來源
這款紅酒的根源來自皮埃蒙特的心臟地帶，位於朗格丘陵。葡萄來源涵蓋 Barbaresco、Neive 和 Treiso 地區，這些都是內比奧羅葡萄的優質產區。葡萄園位於石灰質黏土泥灰土上，這些富含礦物質的土壤讓葡萄能發展出深層複雜的風味。這種獨特的地質組成平衡了鹹味與芳香強度，賦予葡萄酒無可取代的地域特色，完美展現這個著名產區的身份。
釀造方式
釀造過程從手工採收及精選葡萄串開始，時間約在九月底至十月中旬。經過破皮去梗後，葡萄汁進行為期十至二十天不等的酒精發酵，隨後進行乳酸發酵以調和酒體結構。葡萄酒接著在斯拉沃尼亞橡木大桶及小型橡木桶中熟成至少二十六個月，這段熟成期賦予其經典的優雅風格。若提前約一小時醒酒，將成為搭配紅肉與野味、燉肉、燜燒及熟成起司的理想夥伴。
歷史與趣聞
Vigne Piemontesi 的 Barbaresco DOCG 2022 突顯了種植於朗格珍貴丘陵上的純正內比奧羅精髓。這款優雅的紅酒來自於手工精選、種植於富含石灰質與黏土的土壤上的葡萄，經過細緻的釀造工藝以及26 個月於斯拉沃尼亞橡木桶與小橡木桶中的熟成而誕生。此酒榮獲 Decanter 與 James Suckling 各 91 分的肯定，帶來引人入勝的品飲體驗，並擁有卓越的陳年潛力，可優雅演化長達十年。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Vigne Piemontesi Barbaresco 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 故事 | 歷史與趣聞Vigne Piemontesi 的 Barbaresco DOCG 2022 突顯了種植於朗格珍貴丘陵上的純正內比奧羅精髓。這款優雅的紅酒來自於手工精選、種植於富含石灰質與黏土的土壤上的葡萄，經過細緻的釀造工藝以及26 個月於斯拉沃尼亞橡木桶與小橡木桶中的熟成而誕生。此酒榮獲 Decanter 與 James Suckling 各 91 分的肯定，帶來引人入勝的品飲體驗，並擁有卓越的陳年潛力，可優雅演化長達十年。 |
| 产地 | 朗格丘陵（巴巴萊斯科、內伊韋和特雷伊索），皮埃蒙特，義大利 |
| 土壤成分 | 富含礦物質的石灰質黏土泥灰岩 |
| 收获 | 從九月底到十月中旬 |
| 发酵 | 10–20 天 |
| 生产工艺 | 手工採摘葡萄並嚴格篩選果串；經過壓榨去梗後，進行10至20天的酒精發酵，隨後進行蘋果酸乳酸發酵；在法國小橡木桶及斯拉沃尼亞大型橡木桶中陳釀至少26個月 |
| 酿酒工艺 | 經過壓榨去梗後，進行約10至20天的酒精發酵，隨後進行乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在小橡木桶及斯拉沃尼亞大型橡木桶中熟成至少26個月 |