Vezzoli Giuseppe
Franciacorta Saten Brut
| 品名 | DOCG Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 發酵過程在小型木桶（橡木桶）中完成，持續6至7個月，直到裝瓶（於五月）。 |
- Satèn經典釀造法風格：純正夏多內，口感綿密，氣泡細緻柔滑
- 香氣濃郁：帶有白花、梨子、橙花蜂蜜及粉筆礦石感
- 口感：清新活潑，和諧度佳，尾韻帶有精緻橡木香
- 陳釀：不鏽鋼發酵，於小型橡木桶中熟成6–7個月
- 飲用建議與細節：0.75公升，酒精濃度12%，適飲溫度6–8°C；Veronelli評鑑2星；含亞硫酸鹽
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Vezzoli Franciacorta Saten Brut 是一款以傳統法釀造的氣泡酒，採用夏多內葡萄釀製，以其柔滑細膩的奶油口感聞名。倒入杯中呈現金黃色澤，明亮動人，散發出濃郁的白花、椴花、金合歡與成熟梨子的香氣，並帶有橙花蜜的甜美氣息及明顯的粉筆礦石感。入口活潑和諧，酒體柔順，餘韻帶有優雅的橡木香。憑藉其結構感，這是一款全餐皆宜的葡萄酒，能完美襯托奶油燉飯、甲殼類海鮮及精緻魚類料理。
產地來源
這款氣泡酒產自倫巴底大區的埃爾布斯科市，這裡自古以來就是優質葡萄酒產區。Vezzoli酒莊在法蘭恰柯塔地區以尊重自然的方式種植自家葡萄園。當地獨特的土壤與氣候條件，讓夏多內葡萄能展現出豐富的香氣層次與釀造氣泡酒所需的清新感。嚴謹的農藝與釀酒工藝，追求風土特色的極致表現，讓每一杯酒都能忠實呈現其產地風貌。
釀造方式
葡萄酒首先在不鏽鋼槽中發酵，隨後基酒會在小型橡木桶中熟成約六至七個月。這段木桶熟成賦予酒體優雅且深邃的香氣層次。接著依照傳統法在瓶中二次發酵，這是形成細緻綿密氣泡的關鍵步驟。經過酒泥熟成後，除渣程序完成整個釀造流程，最終呈現出極具細膩與個性的氣泡酒。
歷史與趣聞
誕生於埃爾布斯科的心臟地帶，Giuseppe Vezzoli 的 Franciacorta Satèn Brut 體現了深厚的家族釀酒傳統。自 1994 年以來，酒莊耕作了 63 公頃的葡萄園，僅生產 18,000 瓶的獨家產量。在釀酒師 Cesare Ferrari 的帶領下，這款 傳統法 氣泡酒以純正夏多內葡萄釀製。釀造過程中，葡萄酒會在 小橡木桶 中熟成 6 至 7 個月，然後進行裝瓶，賦予酒體細膩的奶油質感，並因此榮獲威羅內利兩星的殊榮。
獎項
-
2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1994
- 釀酒師: Cesare Ferrari
- 生產的瓶子: 18.000
- 公頃: 63
釀酒廠的日常工作由家族所有成員親自管理：Giuseppe，「老闆」，務實且有效率；Maria，「多面手」，經常忙於酒窖和廚房之間；Dario，「拖拉機大王」，兼顧較農業的階段，但和其他人一樣，積極參與每一個步驟；Jessica，「精準」，密切注意生產的每個階段。 閱讀更多
| 名称 | Vezzoli Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Vezzoli Giuseppe |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於埃爾布斯科的心臟地帶，Giuseppe Vezzoli 的 Franciacorta Satèn Brut 體現了深厚的家族釀酒傳統。自 1994 年以來，酒莊耕作了 63 公頃的葡萄園，僅生產 18,000 瓶的獨家產量。在釀酒師 Cesare Ferrari 的帶領下，這款 傳統法 氣泡酒以純正夏多內葡萄釀製。釀造過程中，葡萄酒會在 小橡木桶 中熟成 6 至 7 個月，然後進行裝瓶，賦予酒體細膩的奶油質感，並因此榮獲威羅內利兩星的殊榮。 |
| 产地 | Erbusco (BS) |
| 发酵 | 6–7個月 |
| 生产工艺 | 傳統法；在不鏽鋼槽中發酵，並於小型橡木桶（Barrique）中陳釀6至7個月 |
| 酿酒工艺 | 僅使用在適當成熟度時採收的夏多內葡萄釀製。基酒的發酵最初在不鏽鋼槽中進行，隨後轉入小型橡木桶（barrique）中陳釀6至7個月，直到五月進行裝瓶，之後再進行除渣工序。 |
| 陈酿 | 發酵過程在小型木桶（橡木桶）中完成，持續6至7個月，直到裝瓶（於五月）。 |