Vezzoli Giuseppe
Franciacorta Brut Magnum
| 品名 | DOCG Franciacorta Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在瓶中與酵母共釀至少18個月。 |
- 名稱與規格：Franciacorta DOCG Brut 氣泡酒，1.5 公升 Magnum 瓶裝
- 葡萄品種與釀造方式：100% 夏多內，傳統瓶中二次發酵法，於酵母上熟成 18 個月
- 香氣：花香、葡萄柚皮、黃桃、鳳梨與乾椰子
- 品飲：口感平衡且鮮明，餘韻帶有麵包皮的風味
- 搭配建議：適合於 6-8°C 搭配開胃菜、主食、魚類、甲殼類與起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Vezzoli Franciacorta Brut Magnum 是一款來自倫巴第的氣泡酒，充分展現了夏多內以傳統法釀造的特色。酒液呈現濃郁的稻草黃色，伴隨著細緻優雅的氣泡。聞香時散發花香、葡萄柚皮、黃桃、鳳梨與脫水椰子的氣息。入口和諧且鮮明，帶有明顯的麵包皮風味，非常適合搭配甲殼類海鮮及各式海鮮義大利麵。
產地來源
此酒誕生於法蘭恰柯塔的中心——埃爾布斯科，這裡是公認的頂級氣泡酒產區。Vezzoli 品牌堅持家族經營，並以嚴謹的有機與永續理念管理酒莊，保護生物多樣性，促進葡萄果實的高芳香濃度。當地獨特的地質條件賦予葡萄酒明顯的礦物感，成就了這款氣泡酒獨有的清新風格。
釀造方式
釀造過程中，酒液至少在酵母上熟成十八個月，這一階段賦予酒體豐富的香氣與柔順的結構。Brut 劑量精確平衡殘糖與酸度，呈現乾爽且適度的口感，並以紮實的乾萃取物支撐。這種精準的技術確保了卓越的香氣完整性，並賦予此酒長達十年的陳年潛力。
歷史與趣聞
自1994年以來，Vezzoli家族在Erbusco巧妙地結合了傳統與創新。這款優雅的Franciacorta DOCG Magnum大瓶裝，完美展現了夏多內葡萄的純淨，並嚴格依循傳統香檳釀造法製作。珍貴的酒泥熟成至少十八個月，賦予氣泡酒細緻的氣泡與豐富的層次感。此酒獲得有機與永續認證，是備受評論家肯定的卓越之選，即使在酒窖中陳放十年，依然能展現極致的和諧與演化潛力。
獎項
-
2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1994
- 釀酒師: Cesare Ferrari
- 生產的瓶子: 18.000
- 公頃: 63
釀酒廠的日常工作由家族所有成員親自管理：Giuseppe，「老闆」，務實且有效率；Maria，「多面手」，經常忙於酒窖和廚房之間；Dario，「拖拉機大王」，兼顧較農業的階段，但和其他人一樣，積極參與每一個步驟；Jessica，「精準」，密切注意生產的每個階段。 閱讀更多
| 名称 | Vezzoli Franciacorta Brut Magnum |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Vezzoli Giuseppe |
| 故事 | 歷史與趣聞自1994年以來，Vezzoli家族在Erbusco巧妙地結合了傳統與創新。這款優雅的Franciacorta DOCG Magnum大瓶裝，完美展現了夏多內葡萄的純淨，並嚴格依循傳統香檳釀造法製作。珍貴的酒泥熟成至少十八個月，賦予氣泡酒細緻的氣泡與豐富的層次感。此酒獲得有機與永續認證，是備受評論家肯定的卓越之選，即使在酒窖中陳放十年，依然能展現極致的和諧與演化潛力。 |
| 产地 | 埃爾布斯科 (BS)，弗朗恰科爾塔 |
| 生产工艺 | 傳統法 |
| 酿酒工艺 | 僅使用夏多內葡萄釀製；瓶中發酵後，於酵母渣上熟成不少於18個月。 |
| 陈酿 | 在瓶中與酵母共釀至少18個月。 |
| 总酸度 | 6.3 gr/L |
| 残糖 | 4.5 gr/L |
| 干提取物 | 21.1 gr/L |