描述
這款桃紅香檳採用經典香檳釀造法,由凱歌香檳 Veuve Fourny & Fils 出品,由霞多麗和黑皮諾混釀而成,容量0.75公升。它完美詮釋了香檳的卓越品質,採用去梗手工採摘的黑皮諾葡萄,並經過長時間浸漬。之後與夏多內混釀,在19世紀的酒窖中恆溫陳釀。酒香散發著紅色和黑色水果的芬芳,口感清新爽口。榮獲羅伯特·帕克91/100分和Vinous 94/100分的高分評價。
獎項
製造商
Veuve Fourny & Fils
來自這個酒莊
- 創業年份: 1856
香檳總是充滿情感,是「釀酒工匠」的熱情,他在華麗的頂級葡萄園風土上種植葡萄。自1856年以來,我們一直寵愛著這塊寶地。從祖父 Albert 及其子 Roger 和 Veuve Fourny 夫人手中,我們繼承了專業技術以及古老的葡萄園,其中包括香檳中罕見的 Clos Faubourg Notre - Dame。
我們是兄弟,在 1993 年接管了家族酒莊。我們的香檳系列以細緻的風格突出 Côte des Blancs 的頂級風土,同時兼具優雅與清新。從葡萄園到酒窖,我們竭盡所能,萃取葡萄和風土最純粹的表達,以生產低用量的香檳。 閱讀更多
我們是兄弟,在 1993 年接管了家族酒莊。我們的香檳系列以細緻的風格突出 Côte des Blancs 的頂級風土,同時兼具優雅與清新。從葡萄園到酒窖,我們竭盡所能,萃取葡萄和風土最純粹的表達,以生產低用量的香檳。 閱讀更多
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魚类
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白肉魚
| 名称 | Veuve Fourny Champagne 1er Cru Rose Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Veuve Fourny & Fils |
| 酿酒工艺 | Cuvée(僅初榨果汁)。酒糟陳釀 7 個月,盡量不使用硫磺,主要存放於橡木桶中。100% 未過濾。 |
| 陈酿 | 裝瓶後,在我們 19 世紀的酒窖中恆溫低酒糟保存。 |

