Veuve Ambal
Cremant de Bourgogne Brut Nature Origine
| 品名 | AOC Cremant de Bourgogne |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Gamay, Pinot Nero |
| 陈酿 | 長時間陳釀於酵母渣上（酵母渣熟成） |
- Crémant de Bourgogne AOC：來自法國勃艮第的白色氣泡酒，0.75公升裝
- 傳統瓶中二次發酵 Brut Nature：無加糖，酒精濃度12%，長時間酒泥熟成
- 葡萄品種：夏多內、佳美與黑皮諾，帶來平衡且乾爽的風格
- 品飲筆記：稻草黃色澤，帶有果香與酵母香氣；口感清新且礦物感十足
- 飲用建議與搭配：建議飲用溫度6-8°C，適合搭配開胃菜、前菜、白肉魚及清淡起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Brut Nature Origine 是一款傳統法釀氣泡酒，風格純粹且乾爽。它由夏多內、佳美與黑皮諾精心調配而成，酒液在杯中呈現明亮的稻草黃色。香氣層次分明，帶有鮮明的果香，並交織著明顯的酵母氣息。入口後，口感格外清新且礦物感十足，非常適合搭配開胃酒、清淡菜餚、海鮮前菜及細緻的乳酪。
產地來源
這款酒誕生於勃根地，這是法國著名的葡萄酒產區，以其卓越的風土聞名。Crémant de Bourgogne 完美展現當地土壤的獨特性，並轉化為鮮明且具代表性的感官體驗。這款氣泡酒由 Veuve Ambal 生產，這家歷史悠久的酒莊創立於 1898 年，以精湛的技術展現當地葡萄的價值。細緻的葡萄栽培與對土地的深厚尊重，確保葡萄能釋放出強烈的天然礦物風味，清楚反映勃根地風土的真實本質。
釀造方式
釀造過程嚴格遵循傳統法，賦予葡萄酒結構與優雅。Brut Nature 風格，完全不添加糖分，確保口感純淨乾爽。釀造過程中，酒液長時間與酵母接觸，這是發展複雜香氣與延長餘韻的關鍵，同時不會影響其原有的清新感。這款氣泡酒具有五至十年的陳年潛力，最佳飲用溫度為6 至 8°C。
歷史與趣聞
Crémant de Bourgogne Brut Nature Origine 展現了 Veuve Ambal 這家創立於 1898 年的歷史酒莊的精湛工藝。無加糖處理及長時間酒泥陳釀，彰顯了這款傳統法氣泡酒的純粹本質，並榮獲 Hachette 指南兩星殊榮，以及 Decanter 和 James Suckling 的高分評價。精選 Chardonnay、Gamay 與黑皮諾葡萄的細緻結合，向法國深厚的釀酒傳統致敬：這是一款純粹礦石清新的創作，在每一杯中都展現出勃艮第卓越的釀酒天賦。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Brut Nature Origine |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Cremant de Bourgogne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Gamay, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Veuve Ambal |
| 故事 | 歷史與趣聞Crémant de Bourgogne Brut Nature Origine 展現了 Veuve Ambal 這家創立於 1898 年的歷史酒莊的精湛工藝。無加糖處理及長時間酒泥陳釀，彰顯了這款傳統法氣泡酒的純粹本質，並榮獲 Hachette 指南兩星殊榮，以及 Decanter 和 James Suckling 的高分評價。精選 Chardonnay、Gamay 與黑皮諾葡萄的細緻結合，向法國深厚的釀酒傳統致敬：這是一款純粹礦石清新的創作，在每一杯中都展現出勃艮第卓越的釀酒天賦。 |
| 产地 | 勃艮第，法國 |
| 生产工艺 | Metodo classico (metodo tradizionale) |
| 酿酒工艺 | 以傳統法（經典法）釀製的氣泡酒，Brut Nature/Pas Dosé（零添加糖分），並在酵母渣上長時間陳釀。 |
| 陈酿 | 長時間陳釀於酵母渣上（酵母渣熟成） |