Velenosi
Lacrima di Morro d'Alba Superiore Querciantica 2023
| 品名 | DOC Lacrima di Morro d'Alba Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 馬歇 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lacrima |
- 規格與酒精濃度：0.75公升瓶裝，酒精濃度13%
- 名稱與年份：Lacrima di Morro d’Alba Superiore DOC，2022年
- 產地與土壤：馬爾凱大區安科納省聖馬爾切洛；黏土質土壤
- 釀造方式：不鏽鋼槽，與葡萄皮接觸20天；每日密閉環境翻醱
- 風味與搭配：帶有草莓、酸櫻桃與紫羅蘭香氣；適合搭配烤肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Querciantica 是一款由 Velenosi 出品的靜態紅酒，是 Lacrima di Morro d’Alba Superiore 產區的驕傲代表。以 Lacrima 葡萄釀製，酒液呈現深邃紫羅蘭光澤的紅寶石色。香氣輪廓釋放出濃郁的草莓與酸櫻桃氣息，並融合優雅的紫羅蘭與玫瑰花香。入口展現出豐厚的結構，伴隨良好的鹹鮮感與細緻的單寧，突顯其柔順口感。酒體流暢，餘韻悠長怡人。
產地來源
葡萄生長於馬爾凱大區安科納省San Marcello 的葡萄園。葡萄藤深植於以黏土為主且肥沃的土壤，賦予葡萄酒典型的結構飽滿與柔滑口感。採用刺繩式修剪法，葡萄藤受益於理想的風土條件，有助於品種特性的展現。這片自然環境促成了鮮明的色澤與香氣，濃縮了紅色小漿果的芳香與細膩的花香。
釀造方式
採收後，葡萄串經過去梗並送入不鏽鋼槽。控溫發酵過程中，果皮浸漬長達二十天。每日於密閉發酵槽進行淋汁，這項技術對保留初級香氣至關重要。為充分體驗其香氣，建議醒酒一小時，並於 16-18 度間飲用。其和諧酒體非常適合搭配風味濃郁的義大利麵、牛肉烤肉及熟成起司。
歷史與趣聞
Querciantica Lacrima di Morro d’Alba DOC Superiore 是由 Velenosi 酒莊出品的馬爾凱地區極具聲望的代表作。2022 年份的葡萄生長於聖馬爾切洛的黏土土壤上，經過精心的二十天密閉發酵罐浸皮，造就出獨特的葡萄酒。這種工藝突顯了草莓、酸櫻桃、紫羅蘭與玫瑰花苞的迷人香氣。酒液在杯中呈現深邃的紅寶石色澤，帶有紫色光暈，預示著入口豐厚和諧，單寧細緻且餘韻優雅持久。
獎項
-
2023
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
2023
99/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2023
2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1984
- 釀酒師: Attilio Pagli, Filippo Carli
- 生產的瓶子: 2.500.000
- 公頃: 192
公司的莊園遍布山丘，環繞著美麗的 Tronto 河谷，由於土壤黏重肥沃，一直以來都適合葡萄藤的種植。
除了位於 Ascoli Piceno、Castorano、Monsampolo del Tronto 和 Castel di Lama 的四個酒莊外，還有位於 Ancarano (TE) 區域和位於 Castelli di Jesi 之間的 San Marcello (AN) 區域的葡萄園。 該酒莊從一開始就受到了國內外最知名報紙記者的高度讚譽，如：Wine Spectator、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker 等：Wine Spectator、Robert Parker、Gambero Rosso、Luca Maroni、A.I.S.等等。 這就是為什麼它在全義大利有 85 家代理商的合作，在國外則遍及歐洲和世界其他地區的 52 個國家。 迄今的產量約為 2,500,000 瓶，而且期望絕不止於此。 閱讀更多
| 名称 | Velenosi Lacrima di Morro d'Alba Superiore Querciantica 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lacrima di Morro d'Alba DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Lacrima |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 馬歇 |
| 供应商 | Velenosi |
| 故事 | 歷史與趣聞Querciantica Lacrima di Morro d’Alba DOC Superiore 是由 Velenosi 酒莊出品的馬爾凱地區極具聲望的代表作。2022 年份的葡萄生長於聖馬爾切洛的黏土土壤上，經過精心的二十天密閉發酵罐浸皮，造就出獨特的葡萄酒。這種工藝突顯了草莓、酸櫻桃、紫羅蘭與玫瑰花苞的迷人香氣。酒液在杯中呈現深邃的紅寶石色澤，帶有紫色光暈，預示著入口豐厚和諧，單寧細緻且餘韻優雅持久。 |
| 产地 | 義大利馬爾凱大區安科納省聖馬爾切洛市鎮 |
| 土壤成分 | 主要為黏土 |
| 栽培系统 | 高登短梢修剪 |
| 每公顷产量 | 110 公擔 |
| 收获 | 通常在九月中旬 |
| 发酵 | 大約20天 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼槽中以受控溫度發酵，並與葡萄皮一同浸漬約20天，每天進行淋皮操作（幾乎全程在密閉發酵槽中進行） |
| 酿酒工艺 | 去梗後，葡萄被送入不鏽鋼發酵槽，在受控溫度下進行發酵。葡萄皮的浸漬時間約為20天，在此期間每天進行淋皮，且幾乎全程密閉，以最大程度保留此品種特有的果香與花香。 |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |
| 残糖 | 5.2 gr/L |