Tempos Vega Sicilia
Ribera del Duero Valbuena 5° 2020
| 品名 | DO Ribera del Duero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 卡斯蒂利亞和萊昂 (Spain) |
| 葡萄品种 | 95% Tempranillo, 5% Merlot |
| 陈酿 | 總共陳釀5年，期間包括在法國及美國橡木桶和瓶中熟成，並於木製酒槽中停留。 |
- 產地與名稱：西班牙瓦拉多利德杜埃羅河岸原產地命名
- 葡萄品種：97% 丹魄（Tinto Fino）與 3% 梅洛
- 陳釀 5 年：於法國及美國橡木桶、木槽及瓶中熟成
- 感官風味：黑色水果、香料與可可的香氣；口感絲滑，尾韻帶有礦石感
- 飲用建議與搭配：建議溫度 16-18°C，醒酒 1 小時；非常適合搭配紅肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Vega Sicilia Valbuena 是一款極具聲望的紅酒，充分展現了杜埃羅河岸產區的特色。由添帕尼優與梅洛混釀而成，展現出結構分明、質地柔滑、單寧細緻的風格。複雜的黑色水果香氣交織著細膩的香料、可可與香草氣息。入口圓潤和諧，清新的酸度引領至悠長且帶有礦石感的餘韻。這款紅酒適合靜心品味，亦非常適合搭配炭烤紅肉及熟成起司。
產地來源
此酒產自西班牙巴利亞多利德省的杜埃羅河岸地區。葡萄園位於富含石灰質的土壤上，賦予品飲時明確的口感結構與鮮明的礦物層次。Vega Sicilia 在歷史悠久的 Pago de la Vega de Santa Cecilia y Carrascal 莊園種植葡萄。這片獨特風土孕育出濃縮的葡萄，確保酒體結構堅實，並在成熟果香與優雅泥土氣息間取得完美平衡。
釀造方式
釀造過程始於嚴格的人工採收，精選成熟度適中的葡萄串。葡萄汁於控溫不鏽鋼槽中發酵，隨後進行乳酸發酵。陳年歷時數年，期間交替於法國與美國橡木桶及大型木桶中熟成。這段緩慢的熟成週期塑造出圓潤細膩的口感，巧妙融合烘烤香氣，賦予葡萄酒卓越的陳年潛力與精準的香氣表現。
歷史與趣聞
這款宏偉的紅酒體現了Tempos Vega Sicilia精準與傳統的釀酒哲學，這家傳奇酒莊於1864年創立於杜埃羅河岸。Valbuena 5° 2020展現了與土地深厚的連結，透過嚴謹的人工採收來表現。其複雜的結構來自於五年熟成，巧妙地在法國與美國橡木桶、木槽及瓶中進行。這是一款絕對的經典，榮獲James Suckling 96分，以無與倫比的優雅與卓越的陳年潛力令人著迷。
獎項
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2020
96/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2020
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
95/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2020
93/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Vega Sicilia Ribera del Duero Valbuena 5° 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Ribera del Duero DO |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 95% Tempranillo, 5% Merlot |
| 国家 | Spain |
| 产地 | 卡斯蒂利亞和萊昂 |
| 供应商 | Tempos Vega Sicilia |
| 故事 | 歷史與趣聞這款宏偉的紅酒體現了Tempos Vega Sicilia精準與傳統的釀酒哲學，這家傳奇酒莊於1864年創立於杜埃羅河岸。Valbuena 5° 2020展現了與土地深厚的連結，透過嚴謹的人工採收來表現。其複雜的結構來自於五年熟成，巧妙地在法國與美國橡木桶、木槽及瓶中進行。這是一款絕對的經典，榮獲James Suckling 96分，以無與倫比的優雅與卓越的陳年潛力令人著迷。 |
| 产地 | 杜埃羅河岸，巴爾布埃納-德杜埃羅（巴利亞多利德），卡斯蒂利亞-萊昂，西班牙 |
| 土壤成分 | 富含石灰質的土壤 |
| 每公顷产量 | 3600 kg |
| 收获 | 從9月20日到10月3日 |
| 生产工艺 | 以手工方式採收，使用12公斤的箱子；在不鏽鋼槽中於受控溫度下發酵，隨後進行乳酸發酵；總熟成時間為5年，包括在法國及美國橡木桶中陳釀、於木桶中靜置，最後在瓶中進一步熟成。 |
| 酿酒工艺 | 以12公斤的箱子手工採收；在不鏽鋼槽中於受控溫度下發酵，隨後進行乳酸發酵；總共熟成5年，期間分別在法國及美國橡木桶（225公升，新桶及舊桶）中陳釀，並於大型木桶中靜置，最後在瓶中進一步熟成。 |
| 陈酿 | 總共陳釀5年，期間包括在法國及美國橡木桶和瓶中熟成，並於木製酒槽中停留。 |