Vale da Capucha
Arinto 2019
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 阿威羅 (Portugal) |
| 葡萄品种 | 100% Arinto/Pederna |
| 陈酿 | 在橡木桶中與酒渣細緻陳釀；裝瓶後再陳釀6個月，方可上市。 |
- 葡萄品種與年份：100% 阿林托（Pederna），2019 年採收
- 產地：葡萄牙阿維羅；由 Vale da Capucha 於 Turcifal 生產
- 釀造方式：輕柔壓榨並靜置沉澱，以獲得清澈葡萄汁
- 熟成方式：於橡木桶中與酒渣細緻熟成，並於瓶中陳放 6 個月後才上市
- 飲用建議與搭配：酒精濃度 14.5%；建議醒酒 1 小時；最適合搭配瘦肉魚類及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Vale da Capucha Arinto 是一款有機白葡萄酒，個性鮮明，能夠真實展現葡萄牙的風土氣息。完全以 Arinto 葡萄釀製，擁有清新優雅的風格，並帶有極為純淨的香氣。這款酒非常適合搭配細緻的瘦肉魚料理，也能完美襯托熟成起司的濃郁鹹香。為了充分體驗其複雜層次，建議在飲用前約一小時進行醒酒。
產地來源
這款白酒來自阿威羅地區，由Vale da Capucha酒莊出品，酒莊位於 Turcifal。這款酒的精髓在於Arinto這個古老的本地葡萄品種，在這片土地上能夠展現最佳風味。葡萄園管理嚴格遵循有機農業原則，完全尊重土壤與當地生態系統的完整性。
釀造方式
在酒莊內，釀造過程從輕柔壓榨葡萄開始，隨後進行靜置沉澱，以獲得最純淨的葡萄汁。之後，葡萄酒會在橡木桶中進行精細的陳釀，並長時間與酒渣接觸，這個技術步驟賦予酒體更圓潤的結構與包覆感。上市前還需經過六個月的靜置，這對於確立完美的風味平衡至關重要。
歷史與趣聞
Vale da Capucha Arinto 2019 展現了葡萄牙阿威羅風土的真實精髓。這款精緻的有機白酒突顯了純種阿林圖葡萄，這是一種具有優雅風格的本地葡萄品種。經過壓榨與靜置澄清後，葡萄汁在橡木桶中陳釀並與酒渣細緻接觸，隨後在瓶中靜置六個月，進一步增添複雜度。最終呈現出一杯和諧的美酒，並由葡萄與葡萄酒研究院（Instituto da Vinha e do Vinho）保證品質，忠實地訴說著其產地的獨特身份。
詳細資訊
顏色
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Vale da Capucha Arinto 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Arinto/Pederna |
| 国家 | Portugal |
| 产地 | 阿威羅 |
| 供应商 | Vale da Capucha |
| 故事 | 歷史與趣聞Vale da Capucha Arinto 2019 展現了葡萄牙阿威羅風土的真實精髓。這款精緻的有機白酒突顯了純種阿林圖葡萄，這是一種具有優雅風格的本地葡萄品種。經過壓榨與靜置澄清後，葡萄汁在橡木桶中陳釀並與酒渣細緻接觸，隨後在瓶中靜置六個月，進一步增添複雜度。最終呈現出一杯和諧的美酒，並由葡萄與葡萄酒研究院（Instituto da Vinha e do Vinho）保證品質，忠實地訴說著其產地的獨特身份。 |
| 产地 | 葡萄牙阿威羅 |
| 生产工艺 | 葡萄壓榨、靜態沉澱，並在橡木桶中與細酒泥陳釀 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經過壓榨後，隨即進行靜置澄清。於橡木桶中與酒渣細緻陳釀。瓶中熟成：在上市前需於瓶中熟成6個月。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中與酒渣細緻陳釀；裝瓶後再陳釀6個月，方可上市。 |