• Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee del Fondatore Collezione Atelier Millesimato Brut 2023
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Valdo Veneto

Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee del Fondatore Collezione Atelier Millesimato Brut 2023

白葡萄酒 靜止汽酒 brut

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Valdo Veneto
HKD143.00
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品名 DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 90% Glera, 10% Chardonnay
陈酿 霞多麗在橡木桶中熟成 6 個月；普羅塞克：長 Charmat 在高壓鍋中熟成 12 個月，然後在瓶中熟成 6 個月。
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描述

一款來自威尼託的乾型查馬特法氣泡酒，酒精度12%，由瓦爾多酒莊 Valdo 釀造。混釀比例：90%格雷拉 Glera ，10%夏多內 Chardonnay 。 2023年份。一款名為「創始人特釀」 Cuvée del Fondatore 的普羅塞克高級起泡酒，旨在致敬普羅塞克先驅博拉 Bolla 家族的歷史。夏多內在橡木桶中陳釀6個月；普羅塞克：以長查馬特法釀造，先在高壓釜中熟成12個月，再在瓶中陳釀6個月。氣泡豐富細膩。散發著成熟水果、香蕉、榛果、香草和一絲蜂蜜的香氣。酒體呈稻草黃色，泛著金色光澤。酒體飽滿，口感和諧柔滑，個性鮮明。果香與橡木桶帶來的辛香完美融合。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

豐富細膩的perlage。

Profumo

香水

帶有成熟水果、香蕉、榛子、香草和一絲蜂蜜的芳香。

Colore

顏色

稻草黃色，帶有金色反光。

Gusto

味道

飽滿、和諧、天鵝絨般的口感，個性明顯。果香與來自橡木桶的辛香融合。

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

3 - 5年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Valdo
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1926
  • 釀酒師: Gianfranco Zanon
  • 生產的瓶子: 16.000.000
  • 公頃: 160
Valdo 的故事是 Bolla 家族的故事，一個充滿熱情和企業家精神的故事。這個故事至今已有三個世代，與 Prosecco 的演變以及家族釀酒天職的壯麗領土 Valdobbiadene 密切相關。 這一切始於一個多世紀前，Valdo 創始人 Sergio Bolla 的祖父 Abele 的直覺。這家公司已成為世界 Prosecco 的領導者和大使。 閱讀更多
生產區域: 威尼托
威尼托
Valdo

The fine quality of this sparkling wine makes it perfect for important occasions, celebrations, and special events. Excellent either as an apéritif or served throughout the meal. It gives its best qualities when matched with fish and white meat dishes, but it also pairs well with other, even unusual, preparations.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚

名称 Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee del Fondatore Collezione Atelier Millesimato Brut 2023
类型 白葡萄酒 靜止汽酒 brut
葡萄酒名称 Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 90% Glera, 10% Chardonnay
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Valdo
产地 Valdobbiadene (TV)
气候 海拔: 250 公尺 向南。
土壤成分 黏土，底土為海砂岩。
收获 九月下半月人工採收。
酿酒工艺 軟壓榨、溫控發酵。
陈酿 霞多麗在橡木桶中熟成 6 個月；普羅塞克：長 Charmat 在高壓鍋中熟成 12 個月，然後在瓶中熟成 6 個月。

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