Valdo
Valdobbiadene Collezione Atelier Prosecco Superiore Cuvee 1926 Extra Dry
| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Glera, 10% Chardonnay |
| 陈酿 | 第一次發酵後，在鋼桶中於溫度控制在 10 °C 的細酒糟中存放兩個月。發酵後在高壓滅菌器中存放 3 個月。 |
描述
瓦爾多比亞德內普羅塞克高級DOCG，特干型，採用查馬特法釀造，酒精度11.5%，由瓦爾多酒莊出品。葡萄品種為90%格雷拉和10%夏多內。 0.75公升瓶裝。這款普羅塞克展現了瓦爾多比亞德內的傳統與卓越品質，擁有細膩的氣泡和濃鬱的果香。釀造過程中，葡萄皮在密閉壓榨機中短暫浸漬，隨後輕柔壓榨，提取自流汁的第一道工序。第一次發酵後，在不銹鋼槽中於10°C的控溫條件下，與酒泥接觸陳釀兩個月。第二次發酵後，在高壓釜中陳釀三個月。這款普羅塞克散發著成熟水果的典型香氣，如蘋果、梨子以及香蕉和鳳梨等異國水果的芬芳。酒體呈稻草黃色，泛著金色的光澤。口感柔和圓潤，風味清新，果香持久，是理想的餐前開胃酒或佐以清淡菜餚的完美之選。
獎項
-
90/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
-
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
| 名称 | Valdo Valdobbiadene Collezione Atelier Prosecco Superiore Cuvee 1926 Extra Dry |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 靜止汽酒 extra dry |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Glera, 10% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Valdo |
| 产地 | Valdobbiadene |
| 气候 | 海拔高度：海拔 250 公尺 |
| 酿酒工艺 | 在密閉壓榨機中進行簡短的果皮浸漬，然後進行軟壓榨，萃取第一部分自由流動的果汁。 |
| 陈酿 | 第一次發酵後，在鋼桶中於溫度控制在 10 °C 的細酒糟中存放兩個月。發酵後在高壓滅菌器中存放 3 個月。 |