Ugo Lequio
Barbaresco Gallina Riserva 2019
| 品名 | DOCG Barbaresco Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在25公石斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀20個月，接著在5至7公石法國橡木桶中陳釀15個月，最後在瓶中熟成6個月 |
- 身分：Barbaresco Riserva DOCG 2019，純內比奧羅，0.75公升，酒精濃度14.5%
- 香氣：帶有玫瑰、甘草、胡椒與皮革的氣息；香氣濃郁且層次豐富
- 產地：位於Neive的Gallina單一園，朝南；葡萄園樹齡超過40年
- 釀造：不鏽鋼槽發酵，果皮浸漬15至18天
- 搭配：非常適合搭配燉牛肉與野味；Parker評分94分，Suckling評分93分
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Ugo Lequio Barbaresco Gallina Riserva 是一款靜態紅酒，體現了皮埃蒙特種植的 Nebbiolo 葡萄的精髓。這款精緻的 Barbaresco Riserva 以寶石紅色澤和明亮的石榴紅反光為特色。香氣濃郁且複雜，帶有明顯的玫瑰花香和強烈的香料氣息，如甘草、胡椒與皮革。口感上展現出堅實而嚴謹的酒體，並保持著理想的 結構平衡，非常適合搭配燉牛肉、紅肉燉菜、野味及熟成起司。
產地來源
這款葡萄酒產自 Neive 市鎮的 Gallina 單一園，這裡歷來以生產優質紅酒聞名。葡萄來自超過四十年樹齡的 老藤，而 朝南的最佳日照 則確保葡萄能夠完美成熟。這些條件對於獲得濃郁且集中的原料至關重要。當地的土壤與氣候特性賦予葡萄酒天然的優雅與極佳的 陳年潛力，使其能在數十年間優雅熟成。
釀造方式
釀造過程從不鏽鋼溫控槽中發酵開始，並進行為期十五至十八天的 帶皮浸漬。隨後，葡萄酒會長時間在斯拉沃尼亞橡木桶及法國橡木桶中熟成，這一步驟決定了其風味結構。最後還需在瓶中進一步熟成，完成整個生產流程。為了充分體驗其複雜度，建議 提前一小時醒酒，並以十八至二十度的溫度享用。
歷史與趣聞
這款Barbaresco Gallina Riserva 2019產自Neive歷史悠久的特級園，由自1953年起種植的老藤，朝南種植，充分展現了Ugo Lequio的釀酒藝術。這款高貴的純種內比奧羅經過精心的不鏽鋼釀造，隨後在橡木桶中經過巧妙且長時間的熟成。這款享有Robert Parker與James Suckling卓越評分的頂級DOCG，帶來結構豐富且極具陳年潛力的口感，是一款極適合靜心品味的冥想佳釀。
獎項
-
2019
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2019
94/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1981
- 釀酒師: Ugo Lequio, Gianfranco Cordero
- 生產的瓶子: 30.000
- 公頃: 8
隨著時間的推移，在葡萄園和酒窖中的研究和實驗所獲得的寶貴經驗，使這家生產商成為品質革命的主角，近年來，這場革命已導致精英葡萄酒文化的興起。 Ugo 深信優質的葡萄酒是經過時間醞釀而成的，不急不躁地等待，能使葡萄酒更有品位、更重要、更長久，因此他只會在經過長時間適當的休息後，才將葡萄酒投放市場。 閱讀更多
| 名称 | Ugo Lequio Barbaresco Gallina Riserva 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Ugo Lequio |
| 故事 | 歷史與趣聞這款Barbaresco Gallina Riserva 2019產自Neive歷史悠久的特級園，由自1953年起種植的老藤，朝南種植，充分展現了Ugo Lequio的釀酒藝術。這款高貴的純種內比奧羅經過精心的不鏽鋼釀造，隨後在橡木桶中經過巧妙且長時間的熟成。這款享有Robert Parker與James Suckling卓越評分的頂級DOCG，帶來結構豐富且極具陳年潛力的口感，是一款極適合靜心品味的冥想佳釀。 |
| 产地 | 內韋 (CN) |
| 每公顷产量 | 40–45 hl/ha |
| 发酵 | 15–18天 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼槽中以受控溫度發酵，並與葡萄皮一同浸漬15至18天 |
| 酿酒工艺 | 在控溫的不鏽鋼桶中發酵15 8天，並與果皮接觸。 |
| 陈酿 | 在25公石斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀20個月，接著在5至7公石法國橡木桶中陳釀15個月，最後在瓶中熟成6個月 |