Uccelliera
Brunello di Montalcino Riserva 2019
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亞橡木桶和法國橡木桶中陳釀36至42個月；在上市前於瓶中最少熟成18個月。 |
- 名稱：Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019，純桑嬌維塞，酒精濃度15.5%
- 陳釀：於斯拉沃尼亞及法國橡木桶中熟成36至42個月，隨後於瓶中熟成18個月
- 香氣：帶有乾花、凋謝玫瑰、黑櫻桃、金橘及乳香的氣息
- 口感與色澤：明亮的石榴紅色；口感優雅、濃郁且柔順，餘韻悠長
- 搭配建議：醒酒1小時，於18–20°C下搭配紅肉、野味及起司享用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Uccelliera Brunello di Montalcino Riserva 是一款以桑嬌維塞葡萄釀製的靜態紅酒。這款托斯卡納佳釀展現出寬廣且複雜的香氣層次，帶有乾燥花卉、凋謝玫瑰、黑櫻桃、金橘和乳香的氣息。酒液在杯中呈現明亮的石榴紅色，預示著一口優雅且平衡的口感。結構強勁，同時純淨柔和，收尾則以動感漸進的餘韻作結。這款酒專為重要場合而生，最適合搭配炭烤紅肉、豐盛的烤肉、野味及熟成起司。
產地來源
此酒來自 Uccelliera 莊園最老的葡萄園，位於托斯卡納蒙塔奇諾東南方的卡斯泰爾努奧沃德拉巴泰地區。葡萄藤生長於日照充足的丘陵，海拔介於二百五十至三百五十公尺之間。這片獨特風土有助於葡萄完全成熟，確保紮實的單寧結構。Riserva 等級僅於氣候條件極佳、能孕育出優質葡萄以支撐長期陳年的年份釀造。
釀造方式
釀造過程以斯拉沃尼亞橡木桶及法國橡木桶熟成桑嬌維塞，時間介於三十六至四十二個月。這段木桶熟成穩定了酒體結構，並賦予優雅的香氣層次。最後再於瓶中熟成至少十八個月，方才上市。為充分體驗其風味，建議提前一小時醒酒，並於十八至二十度間品飲。
歷史與趣聞
家族莊園Uccelliera於1986年在卡斯特努奧沃德拉巴特收購，致力於弘揚托斯卡納的釀酒傳統，並在充分尊重自然景觀的前提下，保護並活化其歷史建築。卓越的2019年布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾珍藏來自對最古老葡萄園的嚴格篩選，僅於最佳年份限量生產，展現極致品質。這份職人精神帶來強勁且優雅的口感，並獲得國際權威肯定，包括Vinous 97分、James Suckling 96分，以及Decanter與Robert Parker的高度讚譽。
獎項
-
2019
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
2019
94/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
-
2019
96/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2019
94/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
2019
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
-
2019
97/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
-
2019
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
-
2019
94/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1986
- 釀酒師: Andrea Cortonesi
- 生產的瓶子: 70.000
- 公頃: 10
| 名称 | Uccelliera Brunello di Montalcino Riserva 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Uccelliera |
| 故事 | 歷史與趣聞家族莊園Uccelliera於1986年在卡斯特努奧沃德拉巴特收購，致力於弘揚托斯卡納的釀酒傳統，並在充分尊重自然景觀的前提下，保護並活化其歷史建築。卓越的2019年布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾珍藏來自對最古老葡萄園的嚴格篩選，僅於最佳年份限量生產，展現極致品質。這份職人精神帶來強勁且優雅的口感，並獲得國際權威肯定，包括Vinous 97分、James Suckling 96分，以及Decanter與Robert Parker的高度讚譽。 |
| 产地 | Castelnuovo dell'Abate, 托斯卡納 |
| 生产工艺 | 在斯拉沃尼亞橡木桶和法國橡木桶中陳釀36至42個月；瓶中最少陳釀18個月 |
| 酿酒工艺 | 在斯拉沃尼亞橡木桶和法國橡木桶中陳釀36至42個月；在上市前於瓶中最少陳釀18個月。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亞橡木桶和法國橡木桶中陳釀36至42個月；在上市前於瓶中最少熟成18個月。 |