Uccelliera
Brunello di Montalcino 2021
其他年份：
2017| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 至少在斯拉沃尼亞和法國橡木桶中陳釀24個月；特殊年份可達36個月。瓶中熟成：在上市年份前至少6個月。 |
| 其他年份： | 2017 |
- 名稱：布魯奈羅·迪·蒙塔爾奇諾 DOCG 托斯卡納，2021 年份，750 毫升瓶裝
- 葡萄品種：純桑嬌維塞；靜態紅酒，風格優雅、平衡、柔順且圓潤
- 香氣：草莓果凍、紫羅蘭、可可、甜煙草、帶有鐵質與煙燻氣息
- 陳釀：於斯拉沃尼亞及法國橡木桶中熟成 24 個月，之後於瓶中熟成 6 個月
- 搭配建議：紅肉、野味及熟成起司。建議於 18-20°C 醒酒 1 小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Uccelliera Brunello di Montalcino 是一款來自托斯卡納的靜態紅酒，以Sangiovese葡萄釀製。在酒杯中展現出透明的石榴紅色調，預示著優雅且平衡的風格，個性鮮明卻同時柔和誘人。聞香時可感受到草莓果凍與紫羅蘭的香氣，並帶有可可與甜煙草的氣息。酒香中還有鐵質與煙燻的層次，賦予豐富的感官層疊。
產地來源
這款紅酒誕生於托斯卡納，位於蒙塔奇諾的心臟地帶，確切地說是在Castelnuovo dell’Abate區。Uccelliera的葡萄園分布於十公頃的土地上，擁有極佳的東南朝向，座落於海拔150至350公尺的丘陵地帶。這些理想的土壤與氣候條件，讓葡萄酒展現出地區的真實風格，確保了Brunello di Montalcino特有的結構感與卓越的陳年潛力。
釀造方式
釀造過程經過精心設計，以突顯其芳香層次。葡萄酒至少在斯拉沃尼亞與法國橡木桶中陳釀二十四個月，有助於單寧的發展。隨後再經過至少六個月的進一步熟成，這對於達到完美的結構平衡至關重要。非常適合搭配紅肉、野味與熟成起司，建議提前一小時醒酒，並於18至20度之間飲用，以細細品味其每一層次。
歷史與趣聞
由釀酒師安德烈亞·科爾托內西於1986年創立，Uccelliera是托斯卡納地區的一顆明珠，坐落於卡斯泰爾努奧沃德拉巴泰的優質山坡上。其十公頃朝東南的葡萄園孕育出卓越的2021年布魯奈羅·迪·蒙塔爾奇諾DOCG，葡萄園分布於海拔150至350公尺之間。這款酒的複雜度經過至少24個月於斯拉沃尼亞及法國橡木桶中熟成，並經長時間瓶中陳釀而進一步昇華。這是一件真正的釀酒藝術傑作，榮獲James Suckling 96分及Vinous 95分的高度評價。
獎項
-
2021
96/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2021
95/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1986
- 釀酒師: Andrea Cortonesi
- 生產的瓶子: 70.000
- 公頃: 10
| 名称 | Uccelliera Brunello di Montalcino 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Uccelliera |
| 故事 | 歷史與趣聞由釀酒師安德烈亞·科爾托內西於1986年創立，Uccelliera是托斯卡納地區的一顆明珠，坐落於卡斯泰爾努奧沃德拉巴泰的優質山坡上。其十公頃朝東南的葡萄園孕育出卓越的2021年布魯奈羅·迪·蒙塔爾奇諾DOCG，葡萄園分布於海拔150至350公尺之間。這款酒的複雜度經過至少24個月於斯拉沃尼亞及法國橡木桶中熟成，並經長時間瓶中陳釀而進一步昇華。這是一件真正的釀酒藝術傑作，榮獲James Suckling 96分及Vinous 95分的高度評價。 |
| 产地 | Castelnuovo dell'Abate |
| 气候 | 海拔：150-350 公尺，位於蒙塔爾奇諾東南方朝陽的丘陵坡地上 |
| 生产工艺 | 在斯拉沃尼亞和法國橡木桶中最少熟成24個月；瓶中最少熟成6個月 |
| 陈酿 | 至少在斯拉沃尼亞和法國橡木桶中陳釀24個月；特殊年份可達36個月。瓶中熟成：在上市年份前至少6個月。 |