Tua Rita
Rosso dei Notri 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah |
| 陈酿 | Sangiovese 採用不鏽鋼桶陳釀，其他葡萄品種則使用法國橡木桶陳釀。 |
- 托斯卡納IGT混釀：2024年份的桑嬌維塞、卡本內蘇維濃、梅洛與希哈
- 外觀與香氣：明亮的紅寶石色；帶有花香、爽脆紅色水果與香料氣息
- 口感：口感清新多汁，酸度活潑，單寧有力，餘韻鹹鮮
- 釀造方式：桑嬌維塞於不鏽鋼槽中釀造，其餘品種於法國橡木桶中釀造，手工採收
- 飲用建議與搭配：16–18°C，醒酒1小時；最適合搭配紅肉與野味
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Rosso dei Notri 是一款來自托斯卡納的靜態紅酒，由 Tua Rita 釀製，擁有明亮的紅寶石色澤。這是一款優雅的混釀，結合了桑嬌維塞、卡本內蘇維濃、梅洛和希哈葡萄，帶來直接且愉悅清新的口感。香氣中散發出濃郁的花香與爽脆紅色水果氣息，並伴隨著活潑的香料、鮮迷迭香及植物性氣息。非常適合搭配烤紅肉及風味濃郁的野味燒烤，展現出鹹鮮的風格，並由活潑且均衡的單寧支撐，最終帶來持久且和諧的餘韻。
產地來源
這款葡萄酒展現了蘇維雷托風土的特色，這是托斯卡納瓦爾迪科爾尼亞的一個迷人角落。葡萄藤生長於靠近金屬山丘的地區，土壤賦予葡萄鮮明的鹹鮮特質。黏土土壤與礫石、淤泥和沙子混合，根據地塊的海拔高度，骨架含量有所不同。這種富含礦物微量元素的土壤組成，為葡萄藤提供了最佳條件，使其發展出強健的個性與活潑的口感新鮮度。
釀造方式
生產過程遵循有機原則，首先以細緻的人工採收葡萄串，以保護其完整性。在酒莊內，不同品種分開釀造，以展現各自的特點。桑嬌維塞在不鏽鋼槽中發酵與熟成，而卡本內蘇維濃、梅洛和希哈則在法國橡木桶中進行熟成，並以重力轉桶。每個階段都秉持手工藝生產的理念，採取最少干預，以保持果實的純淨風味。
歷史與趣聞
Tua Rita 創立於1984年，那一年 Rita 與 Virgilio 在 Suvereto 創辦了他們的家族酒莊。這款優雅的托斯卡納混釀巧妙融合了桑嬌維塞、梅洛、卡本內蘇維濃與希哈，突顯了科爾尼亞谷獨特的風土。這是經過細心手工釀造、在酒莊內極少干預下誕生的佳釀，迷人地展現了金屬山丘的礦物豐富感。每一口都真實滿足味蕾，憑藉明亮的清新感與活潑的單寧，頌揚對這片土地一生的熱愛。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1984
- 釀酒師: Luca D'Attoma
- 生產的瓶子: 350.000
- 公頃: 51
其後，酒莊決定留下兩桶梅洛酒，並以純度釀造：1994 年，Redigaffi 成為一款備受推崇的葡萄酒，2000 年的葡萄酒成為第一款獲得 Robert Parker 100 分的義大利葡萄酒，也讓 Tua Rita 成為著名的 Revue du Vin de France 評選的全球 100 家最佳酒莊之一。
在女婿 Stefano Frascolla（同名酒莊的擁有者）和釀酒學家 Stefano Chioccioli 博士的通力合作下，如今公司佔地約 50 公頃，其中 30 公頃種植了葡萄樹，產量約為 110,000 瓶，分為 5 款紅酒和 2 款白酒。 閱讀更多
| 名称 | Tua Rita Rosso dei Notri 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tua Rita |
| 故事 | 歷史與趣聞Tua Rita 創立於1984年，那一年 Rita 與 Virgilio 在 Suvereto 創辦了他們的家族酒莊。這款優雅的托斯卡納混釀巧妙融合了桑嬌維塞、梅洛、卡本內蘇維濃與希哈，突顯了科爾尼亞谷獨特的風土。這是經過細心手工釀造、在酒莊內極少干預下誕生的佳釀，迷人地展現了金屬山丘的礦物豐富感。每一口都真實滿足味蕾，憑藉明亮的清新感與活潑的單寧，頌揚對這片土地一生的熱愛。 |
| 产地 | 蘇韋雷托 (LI) |
| 土壤成分 | 以黏土為主，含有中高比例的礫石；較高處的葡萄園礫石較多，較低處的葡萄園則以淤泥為主；中間地帶則以黏土為主。 |
| 生产工艺 | 以手工方式採收，放入15公斤的箱子中；分開釀造：Sangiovese在不鏽鋼槽中發酵與熟成，而Cabernet Sauvignon、Merlot及Syrah則在法國橡木桶中發酵與陳釀；柔和壓榨並以重力轉移至橡木桶；酒莊內的干預措施有限且不具侵入性。 |
| 酿酒工艺 | 分開釀造：Sangiovese 在不鏽鋼桶中發酵及熟成；國際品種（Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah）則在法國橡木桶中發酵及陳釀；酒莊操作有限且不具侵入性；採用柔和壓榨並以重力方式轉移至橡木桶。 |
| 陈酿 | Sangiovese 採用不鏽鋼桶陳釀，其他葡萄品種則使用法國橡木桶陳釀。 |