Trediberri
Barolo Berri 2022
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 約20個月在25和52百公升的Garbellotto大型橡木桶中熟成，裝瓶前再於水泥槽中陳放數月。 |
- 產地與葡萄品種：Barolo DOCG 2022，純正內比奧羅，來自皮埃蒙特La Morra的Berri地區
- 大瓶裝：1.5公升瓶裝，適合聚餐與特別時刻
- 陳釀方式：約20個月於25/52公石Garbellotto橡木桶中熟成，隨後於水泥槽靜置
- 風味與香氣：帶有紅色水果香氣，口感清新明確，酸度明顯，餘韻乾淨
- 飲用建議與搭配：建議於16–18°C醒酒1小時；非常適合搭配起司及辛香料理
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Trediberri 的 La Morra 村巴羅洛是一款來自皮埃蒙特、擁有法定產區保證（DOCG）認證的靜態紅酒，以內比奧羅葡萄釀製。其感官特徵強調易於飲用，展現出清新明亮的果香。入口乾淨，明顯的酸度帶來清晰的收結。經過橡木桶與水泥槽熟成，結構紮實，具備優異的陳年潛力，非常適合搭配起司、瑞士焗烤及受印度與泰國風味啟發的異國香料料理。
產地來源
葡萄產自朗格地區，位於 La Morra 最西側的 Berri 地理標示區。葡萄園面向塔納羅河，享有巴羅洛產區邊緣獨特的小氣候。Trediberri 從多個地塊精選葡萄串，打造出平衡的混釀。這種精心調配忠實呈現原產地風土的精髓，確保葡萄園景觀的和諧與真實表現。
釀造方式
釀造過程始於水泥槽中進行約兩週的酒精發酵，隨後在葡萄皮上總共浸漬三週。壓榨後，乳酸發酵於橡木桶中進行。接著在Garbellotto 橡木桶中熟成約二十個月，這一階段對於賦予結構與提升陳年能力至關重要。最後再於水泥槽中精修香氣輪廓，為上市做準備。
歷史與趣聞
Trediberri 於 2011 年由費德里科·奧貝托創立，體現了拉莫拉的純正靈魂。其 Barolo DOCG 產自風土優越的貝里村，俯瞰塔納羅河。公司最初僅有五公頃，如今已經善用多塊葡萄園，釀造出極具特色的葡萄酒。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2011
- 釀酒師: Federico Oberto
- 生產的瓶子: 120.000
- 公頃: 10
| 名称 | Trediberri Barolo del comune di La Morra Magnum 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Trediberri |
| 故事 | 歷史與趣聞Trediberri 於 2011 年由費德里科·奧貝托創立，體現了拉莫拉的純正靈魂。其 Barolo DOCG 產自風土優越的貝里村，俯瞰塔納羅河。公司最初僅有五公頃，如今已經善用多塊葡萄園，釀造出極具特色的葡萄酒。 |
| 产地 | Berri 附加地理標示，位於 La Morra 市鎮（皮埃蒙特大區朗格） |
| 发酵 | 12–14天 |
| 生产工艺 | 在水泥槽中進行酒精發酵（12 4天），並進行發酵後浸漬；在木桶中進行蘋果酸乳酸發酵；於25及52百公升Garbellotto橡木桶中陳釀約20個月，之後在水泥槽中靜置數月，最後裝瓶。 |
| 酿酒工艺 | 酒精發酵於水泥槽中進行約12至14天，隨後進行發酵後浸漬（皮渣與酒液總接觸時間約3週）。皮渣分離後，於木桶中進行乳酸發酵。熟成約20個月於25及52百公升的Garbellotto大型橡木桶中，之後在水泥槽中靜置數月，最後裝瓶。 |
| 陈酿 | 約20個月在25和52百公升的Garbellotto大型橡木桶中熟成，裝瓶前再於水泥槽中陳放數月。 |