Trediberri
Barolo Berri 2022
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 經過倒桶後，蘋果酸乳酸發酵在木桶中進行，並在25及52公升的Garbellotto橡木桶中熟成約20個月；之後在水泥槽中靜置數個月，最後裝瓶。 |
- 產地 DOCG：拉莫拉市巴羅洛，Berri 區，皮埃蒙特朗格地區
- 葡萄品種：100% 內比奧羅，磚紅色酒體，中等酒體，單寧平衡
- 香氣：櫻桃與黑醋栗，帶有細緻辛香料氣息，風格精確且優雅
- 釀造方式：於水泥槽中發酵，總浸皮約三週
- 陳年與飲用建議：於橡木桶中熟成 20 個月；醒酒 1 小時，建議於 16–18°C 飲用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
La Morra Trediberri 酒莊出產的巴羅洛，是一款來自皮埃蒙特、擁有法定產區保證（DOCG）認證的紅酒，呈磚紅色，由內比奧羅葡萄釀造，於水泥槽中發酵，並在橡木桶中熟成。此酒展現出清晰的嗅覺層次，帶有櫻桃、黑醋栗及細緻香料的香氣。入口中等酒體，單寧結構細膩且融合，帶來優雅流暢的口感。這款巴羅洛飲用和諧，非常適合搭配肉類、野味及起司。建議醒酒，以充分展現其果香層次。
產地來源
葡萄來自拉莫拉西側貝里村的葡萄園，位於朗格地區的核心地帶。這片土地賦予葡萄酒明確的地理個性與鮮明的表現力。Trediberri 酒莊細心耕作，致力於展現這個子產區的獨特性。嚴謹的釀造方式，讓酒杯中呈現出純粹的風土印記，以乾淨的香氣輪廓展現葡萄品種的真實本質。
釀造方式
釀造過程始於水泥槽中的酒精發酵，隨後在葡萄皮上浸漬約三週。乳酸發酵則於木桶中進行。接著在橡木桶中熟成約二十個月，確保果香的新鮮度並讓酒體逐步發展。最後，葡萄酒會在水泥槽中靜置數月，完成結構，並賦予極佳的陳年潛力。
歷史與趣聞
Trediberri酒莊於2011年在朗格地區創立，由釀酒師費德里科·奧貝托精心釀製，這款Barolo來自Berri特級園。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2011
- 釀酒師: Federico Oberto
- 生產的瓶子: 120.000
- 公頃: 10
| 名称 | Trediberri Barolo del comune di La Morra 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Trediberri |
| 故事 | 歷史與趣聞Trediberri酒莊於2011年在朗格地區創立，由釀酒師費德里科·奧貝托精心釀製，這款Barolo來自Berri特級園。 |
| 产地 | MGA Berri，位於拉莫拉市鎮的貝里分區（義大利皮埃蒙特朗格地區） |
| 发酵 | 約 12–14 天 |
| 生产工艺 | 在水泥槽中進行酒精發酵（12 4天），隨後進行發酵後浸漬（4-7天），皮渣與酒液總接觸時間約為3週；乳酸發酵於木桶中進行（亦可於水泥或不鏽鋼槽中進行）；於25及52百公升橡木桶中熟成約20個月，之後在水泥槽中靜置，最後裝瓶。 |
| 酿酒工艺 | 酒精發酵於水泥槽中進行約12至14天，隨後進行約6至7天的發酵後浸漬，使葡萄皮與葡萄汁總共接觸約3週；乳酸發酵則在木桶（亦可在水泥或不鏽鋼槽中）進行；熟成約20個月於橡木桶中，之後在水泥槽中靜置，最後裝瓶。 |
| 陈酿 | 經過倒桶後，蘋果酸乳酸發酵在木桶中進行，並在25及52公升的Garbellotto橡木桶中熟成約20個月；之後在水泥槽中靜置數個月，最後裝瓶。 |