Trediberri
Barbera d'Alba 2025
定價
HKD177.00
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| 品名 | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 陈酿 | 穩定之後，葡萄酒會繼續在水泥、鋼鐵或玻璃纖維桶中陳放數個月，之後才裝瓶，通常在收穫後第二年的四月到五月之間。 |
描述
2024年份皮埃蒙特靜止紅酒，由特雷迪貝裡酒莊釀造。這款酒體現了皮埃蒙特傳統的釀酒工藝，是佐餐的理想選擇。 0.75公升瓶裝。
詳細資訊
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
製造商
Trediberri
來自這個酒莊
- 創業年份: 2011
- 釀酒師: Federico Oberto
- 生產的瓶子: 120.000
- 公頃: 10
Berri 是 La Morra 最西端的一個小村莊，靠近 Tanaro 河，因此位於 Barolo 區域的最西端。2007 年，Nicola、他的父親 Federico 和他的朋友 Vladimiro 在那裡買下 5 公頃的土地，指定專門生產 Barolo。Trediberri 釀酒廠誕生了，或者說是 「Berri 的三個」。 自 2012 年上市以來，今天我們栽培和釀造約 13 公頃的葡萄園：除了在 Berri 提及的 5 公頃 Nebbiolo 外，我們在 MGA Rocche dell'Annunziata 和 Torriglione 擁有約 2.7 公頃，也在 La Morra 公區（我們在那裡生產 Nebbiolo 和 Barbera），以及在 Cigliè 公區約 3 公頃（為 Dogliani Docg 和 Nebbiolo 種植了 Dolcetto）。此外，我們在 Clavesana 和 Bastia Mondovì市還租用了 2 公頃的 Dolcetto。從 2012 年到 2017 年，我們有幸在 Barolo 的 Capalot 提區 La Morra 市區租下約 1.2 公頃的 Nebbiolo atto，並進行釀造。對於 Langhe Nebbiolo 和 Barbera d'Alba，我們也部分仰賴外部葡萄種植者，我們一直與他們合作。 我們是一個家族經營、工匠式且非常年輕的酒莊，沒有駿馬和旗幟的紋章。我們沒有歷史，但這對我們來說很好：透過我們的葡萄酒談論現在。
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第一道菜
肉類
奶酪
豬肉
| 名称 | Trediberri Barbera d'Alba 2025 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbera d'Alba DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Trediberri |
| 故事 | 巴貝拉是我們唯一每年有系統地進行疏果的葡萄品種，以限制每公頃的產量和產量。 |
| 产地 | 葡萄部分來自 Roero，部分來自酒莊附近 Borgata Torriglione 的葡萄園。 |
| 酿酒工艺 | 酒精發酵完全在水泥中進行，持續約 12 5 天。接著在水泥或鋼罐中進行蘋果酸乳酸發酵，然後在室外或溫控鋼罐中進行冷穩定發酵。 |
| 陈酿 | 穩定之後，葡萄酒會繼續在水泥、鋼鐵或玻璃纖維桶中陳放數個月，之後才裝瓶，通常在收穫後第二年的四月到五月之間。 |