Cantina Tramin
T Rosè 2025
| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | Lagrein, Merlot, Pinot Nero |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中陳釀 |
- 葡萄品種：拉格林、梅洛與黑皮諾混釀，釀製成2024年靜態乾型粉紅酒
- 香氣：帶有草莓與覆盆子的香氣，並帶有蔓越莓、紫羅蘭與玫瑰的細膩氣息
- 釀造方式：短時間浸皮與溫和壓榨；於20–22°C不鏽鋼槽中發酵
- 口感：口感清新活潑，酸度明顯；非常適合作為開胃酒或搭配甲殼類海鮮
- 包裝與酒精度：0.75公升瓶裝，酒精濃度12.5%，軟木塞封瓶；含有亞硫酸鹽
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Cantina Tramin 的 T Cuvée Rosé 是一款靜態乾型粉紅葡萄酒，由拉格林、梅洛與黑皮諾混釀而成。作為多洛米蒂葡萄園區的代表，這款酒在一口之間展現了特倫蒂諾-上阿迪傑地區的精髓，帶來清新活潑的口感。聞香時散發出濃郁的草莓與覆盆子香氣，並伴隨紅醋栗、紫羅蘭與玫瑰花苞的氣息。入口後擁有鮮明的酸度，非常適合搭配海鮮前菜、甲殼類與新鮮起司。
產地來源
葡萄園位於特倫蒂諾-上阿迪傑，海拔介於200至550公尺之間。土壤以石灰質混合黏土與礫石為主，賦予葡萄酒結構感與明確的風味層次。當地微氣候具有顯著的日夜溫差：白天受地中海暖流影響，夜晚則有阿爾卑斯山冷風吹拂。這種協同作用促使果香純淨鮮明，突顯拉格林、梅洛與黑皮諾葡萄的天生優雅。
釀造方式
釀造過程中會進行短暫的皮渣接觸，以獲得細緻的鮭魚粉紅色澤並捕捉細膩的芳香。隨後進行柔和壓榨，並在控溫下發酵。無論發酵或後續熟成皆在不鏽鋼槽中完成，此技術選擇旨在保留果實的完整性與香氣，確保飲用時口感活潑且清新。
歷史與趣聞
源自特拉明酒莊自1898年創立以來的豐富經驗，T Cuvée Rosé 2024充分展現了多洛米蒂IGT葡萄園的精髓。在釀酒師Willi Stürz的帶領下，葡萄於海拔200至550公尺間成熟，白天溫暖、夜晚涼爽的山間微風，提升了其芳香層次。富含黏土與礫石的石灰質土壤賦予葡萄酒結構感，而柔和壓榨與不鏽鋼發酵則確保了令人振奮的清新感，帶來一杯果香濃郁且始終活潑的美酒。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1898
- 釀酒師: Willi Stürz
- 生產的瓶子: 1.900.000
- 公頃: 270
| 名称 | Tramin T Rosè 2025 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Lagrein, Merlot, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Cantina Tramin |
| 故事 | 歷史與趣聞源自特拉明酒莊自1898年創立以來的豐富經驗，T Cuvée Rosé 2024充分展現了多洛米蒂IGT葡萄園的精髓。在釀酒師Willi Stürz的帶領下，葡萄於海拔200至550公尺間成熟，白天溫暖、夜晚涼爽的山間微風，提升了其芳香層次。富含黏土與礫石的石灰質土壤賦予葡萄酒結構感，而柔和壓榨與不鏽鋼發酵則確保了令人振奮的清新感，帶來一杯果香濃郁且始終活潑的美酒。 |
| 产地 | Termeno (BZ) |
| 气候 | 強烈的日夜溫差，白天受地中海氣候影響而炎熱，夜晚則有來自山區的涼風，氣溫較低。 |
| 土壤成分 | 含有黏土和礫石的石灰質土壤 |
| 每公顷产量 | 75 百公升/公頃 |
| 发酵温度 | 20–22 °C |
| 生产工艺 | 短暫與葡萄皮接觸，輕柔壓榨；在受控溫度（20–22°C）下發酵，並於不鏽鋼槽中熟成 |
| 酿酒工艺 | 經過短暫的皮渣接觸後，進行柔和的壓榨；隨後將葡萄汁在控溫（20–22°C）的不鏽鋼槽中發酵，並在此進行熟成。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中陳釀 |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |
| 残糖 | 1.5 gr/L |
| 年产量 | 1900000 瓶子 |