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Cantina Tramin

Maglen Pinot Nero Riserva 2022

紅葡萄酒 醇

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品名 DOC Alto Adige Pino Nero Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 在橡木桶中存放 11 個月,並在大橡木桶中存放數週。裝瓶後,在瓶中再精釀至少 6 個月。
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描述

這款來自特倫蒂諾-上阿迪傑的靜止紅葡萄酒,酒精度13.5%,由特拉明酒莊 Cantina Tramin 釀造,100%黑皮諾 Pinot Noir 葡萄釀製,容量0.75升,年份為2022年。這款黑皮諾珍藏葡萄酒源自於特拉明酒莊對葡萄酒的熱情與執著,酒莊始終致力於推廣當地葡萄品種。葡萄全部手工採摘,並置於小型容器中以保持其完整性。葡萄汁在大型橡木桶中於28°C的控溫條件下發酵,並採用浸沒式封頂系統,最大限度地保留了香氣,並賦予葡萄酒更濃鬱的色澤。香料、櫻桃、莫雷洛櫻桃和莓果的香氣,與優雅持久的酒體結構完美融合,帶來獨特的感官體驗。

獎項

  • 2022

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2022

    94

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2022

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

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詳細資訊

Profumo

香水

香料、櫻桃、莫洛櫻桃、漿果。

Colore

顏色

紅寶石紅色,帶石榴石色調。

Gusto

味道

果香濃郁,口感細膩但回味悠長,優雅,具有良好的果香單寧結構。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Cantina Tramin
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1898
  • 釀酒師: Willi Stürz
  • 生產的瓶子: 1.900.000
  • 公頃: 270
Cantina Tramin 是 Gewürztraminer 的故鄉,成立於 1898 年,由 Tramin 教區牧師兼奧地利國會議員 Christian Schrott 發起的一個只有幾個家庭參與的小計劃,目的是為了確保山地葡萄種植者的生存和未來。今天,我們有 160 個家庭在總共約 270 公頃的土地上耕作,每個酒瓶都包含著我們的生活和工作哲學:嚴謹、奉獻、信任和創造力。 閱讀更多

出色且多用途。適合搭配第一道菜,也適合搭配烤肉、野味和辛辣起司。

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Tramin Pinot Nero Riserva Maglen 2022
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Cantina Tramin
产地 特梅諾 (Trentino 南蒂羅爾)
气候 受地中海氣候影響,白天炎熱,夜晚寒冷,山上吹來清新的風,因此溫度起伏很大。海拔高度:海拔 400 - 600 公尺,山坡地:向西 80%,向西南 20%。
土壤成分 砂質黏土。
每公顷产量 45 公升/公頃
收获 開始 - 十月中旬
发酵温度 28 °C
酿酒工艺 葡萄完全由人工採收,並放置在小容器中,以保持其完整。葡萄汁在可控溫度 (28° C) 下發酵,發酵過程在大型橡木桶中進行,橡木桶採用葡萄泥帽調節系統,可最大程度地保留葡萄香氣,並使酒色更加濃郁。
陈酿 在橡木桶中存放 11 個月,並在大橡木桶中存放數週。裝瓶後,在瓶中再精釀至少 6 個月。
残糖 0.9 gr/L