描述
這款來自特倫蒂諾-上阿迪傑的靜止紅葡萄酒,酒精度13.5%,由特拉明酒莊 Cantina Tramin 釀造,100%黑皮諾 Pinot Noir 葡萄釀製,容量0.75升,年份為2022年。這款黑皮諾珍藏葡萄酒源自於特拉明酒莊對葡萄酒的熱情與執著,酒莊始終致力於推廣當地葡萄品種。葡萄全部手工採摘,並置於小型容器中以保持其完整性。葡萄汁在大型橡木桶中於28°C的控溫條件下發酵,並採用浸沒式封頂系統,最大限度地保留了香氣,並賦予葡萄酒更濃鬱的色澤。香料、櫻桃、莫雷洛櫻桃和莓果的香氣,與優雅持久的酒體結構完美融合,帶來獨特的感官體驗。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
5 - 10年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1898
- 釀酒師: Willi Stürz
- 生產的瓶子: 1.900.000
- 公頃: 270
| 名称 | Tramin Pinot Nero Riserva Maglen 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Cantina Tramin |
| 产地 | 特梅諾 (Trentino 南蒂羅爾) |
| 气候 | 受地中海氣候影響,白天炎熱,夜晚寒冷,山上吹來清新的風,因此溫度起伏很大。海拔高度:海拔 400 - 600 公尺,山坡地:向西 80%,向西南 20%。 |
| 土壤成分 | 砂質黏土。 |
| 每公顷产量 | 45 公升/公頃 |
| 收获 | 開始 - 十月中旬 |
| 发酵温度 | 28 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄完全由人工採收,並放置在小容器中,以保持其完整。葡萄汁在可控溫度 (28° C) 下發酵,發酵過程在大型橡木桶中進行,橡木桶採用葡萄泥帽調節系統,可最大程度地保留葡萄香氣,並使酒色更加濃郁。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中存放 11 個月,並在大橡木桶中存放數週。裝瓶後,在瓶中再精釀至少 6 個月。 |
| 残糖 | 0.9 gr/L |

