略過產品資訊
1 / 2

Torrevento

Castel del Monte Rosso Bolonero 2022

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
略過產品資訊
1 / 2
定價 HKD98.00
定價 HKD98.00 售價
特價 售罄

多件購買:一鍵將多瓶商品加入購物車

$294.00

3 瓶

$588.00

6 瓶

$1,176.00

12 瓶

立即下單,20天內送達
品名 DOC Castel del Monte Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 普利亞 (Italy)
葡萄品种 Aglianico, Uva di Troia
陈酿 鋼 8 個月 - 瓶裝。
查看完整資訊

描述

來自普利亞的靜態紅酒,酒精濃度13%,由托雷文托酒莊 Torrevento 釀造。採用阿利亞尼科 Aglianico 和特羅亞葡萄 Uva di Troia 混釀而成。 0.75升裝,2020年份。這款紅酒完美詮釋了卡斯特爾德爾蒙特 Castel del Monte 的靈魂,該地區歷史悠久,傳統深厚。托雷文托酒莊的歷史始於1948年,當時利安托尼奧 Liantonio 家族收購了位於穆爾賈西北部荒野地帶托雷德爾文托 Torre del Vento 地區的一座前本篤會修道院,並將其改建為酒莊。採用浸漬發酵製程。先在不鏽鋼罐中陳釀8個月,再裝瓶。酒體飽滿,香氣馥鬱,帶有淡淡的香料氣息和莓果風味。酒體呈寶石紅色,短暫陳年後略帶石榴石色澤。口感愉悅,酒體飽滿,和諧平衡,風味濃鬱。

詳細資訊

Profumo

香水

香氣馥郁飽滿,微妙的香料味中帶有漿果的味道。

Colore

顏色

紅寶石紅色,經過短期陳化後趨向石榴紅色。

Gusto

味道

口感愉悅、濃郁、和諧,帶有鹹味。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Torrevento
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1989
  • 釀酒師: Leonardo Palumbo
  • 生產的瓶子: 2.600.000
  • 公頃: 500
Torrevento 的歷史始於 1948 年,當時 Liantonio 家族買下 Torre del Vento 區的前本篤修道院,位於 Murgia 西北部最荒野的地區,後來改建為酒莊。57 公頃的葡萄園位於 Castel del Monte 的山腳下,就在今天酒莊主要核心的位置。 在這片土地上只種植原生的葡萄樹,遵循永續農業的規範;在酒莊中,尊重葡萄園中的工作,避免過長的浸皮時間和過度使用木材。自 1989 年起,Francesco Liantonio 開始掌舵酒莊,並採取了許多措施:擴大葡萄園面積、投資技術和創新,並開始品質認證程序。該酒莊擁有 500 公頃的葡萄園和 2,600,000 瓶葡萄酒,卻能以驚人的速度不斷創新,生產出數量與品質兼具的葡萄酒。 閱讀更多

Perfect to pair with red meat, roast, game, spicy cheese, and cured meats.

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉
冷盤肉 / 醃製肉類
辣味食物

名称 Torrevento Castel del Monte Rosso Bolonero 2022
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Castel del Monte DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 Aglianico, Uva di Troia
国家 Italy
产地 普利亞
供应商 Torrevento
产地 阿普利亞領土 - Castel del Monte DOC 區域的山丘
气候 海拔:海拔 350 - 400 公尺
土壤成分 石灰質 - 中等稠度的沖積黏土。
栽培系统 帶刺的 Cordon espalier。
每公顷产量 110 q.
收获 十月第二至第三個十年
酿酒工艺 浸漬發酵。
陈酿 鋼 8 個月 - 瓶裝。