• Torrevento Castel del Monte Bianco Pezzapiana 2021
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Torrevento Apulia

Torrevento

Castel del Monte Bianco Pezzapiana 2021

白葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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Torrevento Apulia
HKD103.00
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品名 DOC Castel del Monte Bianco
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 普利亞 (Italy)
葡萄品种 Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo, Pampanuto
陈酿 鋼 3 個月 - 瓶。
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獎項

  • 2021

    2

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2021

    3

    指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。

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詳細資訊

Profumo

香水

精緻細膩的花香，帶有野花的氣息。

Colore

顏色

稻草黃色，帶淡淡的綠色反光。

Gusto

味道

口感乾爽、如天鵝絨般圓潤，帶有異國水果的香氣。

服務於：

08 - 10 °C

長壽：

5 - 10年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Torrevento
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1989
  • 釀酒師: Leonardo Palumbo
  • 生產的瓶子: 2.600.000
  • 公頃: 500
Torrevento 的歷史始於 1948 年，當時 Liantonio 家族買下 Torre del Vento 區的前本篤修道院，位於 Murgia 西北部最荒野的地區，後來改建為酒莊。57 公頃的葡萄園位於 Castel del Monte 的山腳下，就在今天酒莊主要核心的位置。 在這片土地上只種植原生的葡萄樹，遵循永續農業的規範；在酒莊中，尊重葡萄園中的工作，避免過長的浸皮時間和過度使用木材。自 1989 年起，Francesco Liantonio 開始掌舵酒莊，並採取了許多措施：擴大葡萄園面積、投資技術和創新，並開始品質認證程序。該酒莊擁有 500 公頃的葡萄園和 2,600,000 瓶葡萄酒，卻能以驚人的速度不斷創新，生產出數量與品質兼具的葡萄酒。 閱讀更多
生產區域: 普利亞
普利亞
Torrevento

A wine to be drunk young, excellent as an apéritif. It pairs with boiled and grilled fish, shellfish, and seafood.

魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚

名称 Torrevento Castel del Monte Bianco Pezzapiana 2021
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Castel del Monte DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo, Pampanuto
国家 Italy
产地 普利亞
供应商 Torrevento
产地 阿普利亞領土 - Castel del Monte DOC 區域的山丘
气候 海拔：海拔 350 - 400 公尺。
土壤成分 中等質地的黏土狀石灰岩。
栽培系统 Spurred Cordon espalier。
每公顷产量 110 q.
收获 九月第二個十年
酿酒工艺 溫控發酵軟壓榨
陈酿 鋼 3 個月 - 瓶。

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