Torre Rosazza
Pinot Grigio 2023
| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 陈酿 | 然後，葡萄酒會在鐵桶中的酒糟中停留約 6 個月，再裝瓶，並在瓶中休息隨後的兩個月。 |
描述
灰皮諾Pinot Grigio起源於法國，是黑皮諾Pinot Noir的變種，但很快也成為義大利最受歡迎的白葡萄酒之一，主要產於威尼托Veneto、特倫蒂諾-上阿迪傑Trentino Alto Adige、弗留利-威尼斯朱利亞Friuli Venezia Giulia以及倫巴的部分地區。托雷羅薩扎酒莊Torre Rosazza在弗留利-威尼斯朱利亞東部的山丘上種植灰比諾，更確切地說，是在曼扎諾的奧萊斯Oleis di Manzano。灰皮諾葡萄藤在寒冷的氣候下生長得尤為出色，得益於海拔120至170米的海拔、由始新世泥灰岩構成的粘土質土壤以及適宜的溫度範圍，這家弗留利酒莊能夠釀造出香氣馥鬱、酒體飽滿的DOC葡萄酒，充分展現了其產區的風土特色。這家位於弗留利的酒莊在其4500公頃的葡萄園中種植灰比諾Pinot Grigio，並採用居由式Guyot釀造法。為了釀造這款白酒，酒莊只使用100%的灰比諾葡萄，將整顆葡萄放入壓榨機中進行輕柔壓榨。之後，立即將葡萄皮與葡萄汁分離，並在不銹鋼槽中進行發酵。發酵完成後，葡萄酒會在不銹鋼罐中與酒泥接觸陳釀約六個月，然後裝瓶並繼續陳釀兩個月。
獎項
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2023
89/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2023
2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1972
- 釀酒師: Enrico Raddi
- 生產的瓶子: 240.000
- 公頃: 74
| 名称 | Torre Rosazza Pinot Grigio 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Torre Rosazza |
| 产地 | 曼薩諾 (UD) |
| 气候 | 海拔：海拔 120 70 公尺 |
| 土壤成分 | 始新世泥灰岩。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 每公頃約 70 英担 |
| 酿酒工艺 | 將整顆葡萄放入壓榨機中，輕輕壓榨。釀造過程以白色為主，立即將葡萄皮與葡萄汁分離，並置於溫控鋼罐中。 |
| 陈酿 | 然後，葡萄酒會在鐵桶中的酒糟中停留約 6 個月，再裝瓶，並在瓶中休息隨後的兩個月。 |