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Torre dei Beati

Montepulciano Abruzzo Riserva Cocciapazza 2021

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續 獲獎最多
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品名 DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 阿布魯佐 (Italy)
葡萄品种 100% Montepulciano
陈酿 在法國橡木桶中存放 20 個月。
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描述

由托雷·德伊·貝阿蒂酒莊 Torre dei Beati 出品的蒙特普爾恰諾 Montepulciano DOC珍藏級紅葡萄酒,酒精度14.5%,100%採用蒙特普爾恰諾葡萄釀造,2021年份。這款蒙特普爾恰諾葡萄酒完美詮釋了阿布魯佐的靈魂,凝聚了當地悠久的歷史和對葡萄栽培的熱情。酒莊的名字源自於當地聖瑪麗亞教堂 Santa Maria in Piano 內一幅15世紀大型壁畫的局部。蒙特普爾恰諾葡萄酒標誌性的紅色水果香氣濃鬱成熟,與辛辣的黑胡椒和甘草氣息完美平衡,並帶有典型的香脂、巧克力和煙草風味。酒體呈現深邃濃鬱的寶石紅色,年輕時泛著紫羅蘭色的光澤。口感結構良好,酒體飽滿,單寧細膩柔和,酸度清爽,展現了產區的典型特徵,使其口感愉悅而不厚重。

獎項

  • 2021

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2021

    91

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2021

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2021

    94

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2021

    3

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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詳細資訊

Profumo

香水

Montepulciano 特具的紅色果香,特別濃郁和成熟,與黑胡椒和甘草的辛辣達到平衡,並有巧克力和煙草的典型香脂味。

Colore

顏色

深而濃密的紅寶石紅色,年輕時帶有紫羅蘭色的反光。

Gusto

味道

口感結構良好,酒體豐厚,單寧酸存在感強,但柔和而進化,帶有原產地典型的酸性新鮮感,喝起來令人愉悅,絕不厚重。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Torre dei Beati
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1999
  • 釀酒師: Fausto Albanesi
  • 生產的瓶子: 100.000
  • 公頃: 21
酒莊的名字來自一幅大型壁畫的細節,這幅壁畫可追溯至 1400 年代,位於當地的 S. Maria in Piano 教堂。在這幅珍貴的末日審判壁畫中,「受祝福者之塔 」代表了剛過世的靈魂經過巨大努力和艱辛的考驗,邁向來生的最終目標。這則寓言反映了我們活動的指導原則,即透過葡萄園和酒窖的精心挑選,展現我們在 Loreto Aprutino 這片特別合適的土地上種植的原生葡萄樹的最佳品質。 我們的家族企業成立於 1999 年,當時我們決定接管父親 Rocco 種植多年的葡萄園。我們深信不可能將葡萄酒的品質與真實性分開,因此立即將葡萄園轉型為有機種植,並於 2000 年生產出第一瓶葡萄酒。第一個生產核心位於葡萄園中心舊農舍的一樓,後來又增加了一個熟化葡萄酒的酒窖和一個新的生產酒窖。我們在 Loreto Aprutino 擁有 21 公頃的葡萄園,海拔介於 250 到 300 公尺之間,距亞得里亞海 25 公里,位於 Tavo 溪谷旁的第一座山峰上,屬於黏土和石灰岩性質,向海拔 3,000 公尺的亞平寧最高峰 Gran Sasso d'Italia(意大利大薩索)攀升。這種特殊的地理位置意味著葡萄園白天時常受到從海邊吹來的溫暖空氣的影響,而到了晚上,尤其是在葡萄成熟的最後一個月,則會受到從山上降下的寒冷氣流的影響,而山上在九月時就已經白雪覆蓋。 阿布魯茲(Abruzzi)涼棚是最古老的葡萄園採用的種植方式,而高密度的espalier則用於最近的種植。農藝實踐因種植類型、葡萄樹特性和個別地塊而異,總是以實現自然的植被-生產平衡為目標,以獲得有限的產量。 採收完全採用連續的鱗片式採摘,每次只在每株葡萄樹上選擇完全健康且成熟的葡萄串,其他葡萄串則留待下一次採收時再集中處理。Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello 2017 榮獲 AIS 頒發的 Tast e Vin 獎項,是義大利 22 款最佳地區葡萄酒之一。 閱讀更多

It perfectly matches a great steak or a roast lamb with wild mountain herbs.

肉類
奶酪
陳年奶酪
羊肉
豬肉

名称 Torre dei Beati Montepulciano Abruzzo Riserva Cocciapazza 2021
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Montepulciano d’Abruzzo DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Montepulciano
国家 Italy
产地 阿布魯佐
供应商 Torre dei Beati
气候 海拔:海拔 250 公尺。
土壤成分 黏土鈣質。
栽培系统 Pergola Abruzzese。
每公顷产量 50 公升
酿酒工艺 鋼瓶。
陈酿 在法國橡木桶中存放 20 個月。