Cantine Tornatore
Etna Rosato 2024
| 品名 | DOC Etna Rosato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nerello Mascalese |
| 陈酿 | 在鋼桶中存放 3 個月，在瓶中存放 2 個月。 |
描述
埃特納DOC產區靜止青桃紅葡萄酒，酒精度12.5%，由托納托雷酒莊 Cantine Tornatore 釀造。 100%內雷洛·馬斯卡萊塞 Nerello Mascalese 葡萄，0.75升裝，2024年。這款桃紅葡萄酒完美展現了埃特納風土的清新感和礦物氣息，酒莊歷史可追溯至1865年。葡萄於十月的第二個和第三個十天採摘。手工採摘的葡萄裝入小箱後，迅速運至酒莊，並在輸送帶上進行人工分揀。去梗並輕輕壓榨後，送至壓榨機進行輕柔壓榨。所得葡萄汁經冷澄清後，在15-16°C的溫度下發酵。發酵完成後，葡萄酒在酒泥上陳釀約3個月。之後在不鏽鋼槽陳釀3個月，瓶中陳釀2個月。果香濃鬱，令人驚喜。令人聯想到白桑葚、黃瓜和小漿果的香氣。酒體呈櫻桃紅色，略帶復古粉紅。入口飽滿、持久、清新，並帶有礦物質氣息，預示著這款酒擁有較長的陳年潛力。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1865
- 釀酒師: Angelo Di Grazia
- 生產的瓶子: 350.000
- 公頃: 72
| 名称 | Tornatore Etna Rosato 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nerello Mascalese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Cantine Tornatore |
| 产地 | Castiglione di Sicilia (CT) |
| 栽培系统 | 埃斯帕利埃 |
| 每公顷产量 | 70 q |
| 收获 | 十月的第二和第三個十天。手工採收的葡萄裝在小箱子裡，迅速運到酒廠，在輸送帶上進行人工挑選。 |
| 酿酒工艺 | 將葡萄去梗並輕輕壓碎後，送至壓榨機輕輕壓榨。得到的葡萄汁經過冷澄清，在 15 6 °C 的溫度下發酵。發酵完成後，葡萄酒會在精細酒糟上放置約 3 個月。 |
| 陈酿 | 在鋼桶中存放 3 個月，在瓶中存放 2 個月。 |