Tommaso Bussola
Recioto della Valpolicella Classico 2019
| 品名 | DOCG Recioto della Valpolicella Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,50 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 30% Rondinella, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Croatina, Merlot |
| 陈酿 | 上架並從粗酒糟中分離出來，留在鋼罐中的酒糟上。通常在壓榨後一年內裝瓶。 |
獎項
-
2019
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Paolo e Tommaso Bussola
- 生產的瓶子: 70.000
- 公頃: 14
今天，在兒子 Paolo 和 Giuseppe 的協助下，他繼續以其個人風格，將精準、優雅與豐富的萃取物以及陳年木材的管理完美結合，創造出令人驚嘆的絕對高價值產品。 閱讀更多
| 名称 | Tommaso Bussola Recioto della Valpolicella Classico 0.5L 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 葡萄乾甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Recioto della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,50 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 30% Rondinella, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Croatina, Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Tommaso Bussola |
| 产地 | 奈格拉爾 (VR) |
| 酿酒工艺 | 80% 的葡萄在經過四個月的乾燥後，於一月中旬進行壓榨，並使用精選的酵母發酵，緩慢地進行 50 天。其餘 20% 的葡萄於三月初壓榨。 一月壓榨的葡萄汁與三月壓榨的葡萄汁一起再發酵二十五天。 |
| 陈酿 | 上架並從粗酒糟中分離出來，留在鋼罐中的酒糟上。通常在壓榨後一年內裝瓶。 |
| 总酸度 | 6.41 gr/L |