Tommasi
特級初榨橄欖油 0.5L 2024
| 酒瓶尺寸 | 0,50 l |
|---|---|
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
- 產地風土: 來自義大利威尼托瓦爾波利切拉尼格拉爾丘陵，海拔介於240至500公尺之間
- 低溫冷壓: 橄欖手工採收後立即以低溫純機械方式壓榨萃取
- 香氣風味: 果香均衡且強度適中，香氣層次豐富且持久，口感輕盈收尾清爽
- 料理搭配: 適合生食淋於義式烤麵包、沙拉、素食前菜，亦可於起鍋前增添風味
- 年份與容量: Tommasi 2024年特級初榨橄欖油，0.50公升深色玻璃瓶裝
描述
Che tipo di olio è
Tommasi Olio Extra Vergine di Oliva 展現了純粹的義大利風土，帶來以果香為主軸的細膩感官體驗。這款橄欖油具備均衡且強度中等的口感，散發出包覆感強且持久的香氣，整體風格輕盈清爽，餘韻乾淨俐落。在餐飲搭配上，非常適合直接淋在義式烤麵包與新鮮沙拉上，或在湯品與熱菜起鍋前作為點睛之筆。其內斂的特質能完美襯托食材原味，提升素食料理與各式前菜的層次感而不喧賓奪主。
Da dove proviene
這些優質的橄欖源自威尼托 Valpolicella 的核心地帶，生長於環境優越的尼格拉爾丘陵。果園座落於海拔 240 至 500 公尺之間，受惠於良好的自然排水與通風條件，形成了極佳的微氣候。地形與海拔高度的優勢，使果實能在健康的狀態下逐步成熟，進而賦予橄欖油清晰的果香輪廓與純淨風味。Tommasi 家族自 1902 年起深耕此地，透過對產地環境的嚴格管理，將獨特風土轉化為輕盈不搶味的感官特質。
Come viene prodotto
為了完美封存果實的純粹精華，生產流程始於細心的人工採收，並在採摘後迅速送處理以降低氧化風險。萃取過程完全採用機械技術，透過低溫冷壓工藝分離油脂，有效保留橄欖最原始的果味特徵與豐富香氣。隨後進行嚴格的淨化程序，確保產品的極致純淨與感官穩定性。在 Giancarlo Tommasi 的專業把關下，每個環節都經過嚴謹的品質控管，精準呈現出這款橄欖油獨有的均衡風味與細緻質地。
Storia e curiosità
Tommasi 特級初榨橄欖油承載了自 1902 年以來家族世代相傳的熱忱，將對土地的熱愛與傳統的尊重延續至第四代。這款 2024 年份的佳作源自威尼托瓦波利切拉（Valpolicella）海拔 240 至 500 公尺處的尼格拉爾丘陵，忠實呈現了該產區的獨特特質。為了完美保留果實的純粹精華，莊園始終堅持在廣大的自有果園中以手工採收橄欖，並隨即透過低溫壓榨與純機械萃取工藝處理。在 Giancarlo Tommasi 的嚴格把關下，每一滴油都完美封存了當季的純淨果香與和諧風味。這款特級初榨橄欖油是百年工藝的完美結晶，讓您在每次品嚐中都能深刻體會最純正的義大利風情。
詳細資訊
香水
味道
- 創業年份: 1902
- 釀酒師: Giancarlo Tommasi
- 生產的瓶子: 4.500.000
- 公頃: 262
這種與土地、人員和市場的緊密關係磨練了我們的企業遠見、創新和策略，卻從未使我們失去對每個歷史葡萄酒產區的傳統和獨特質量的尊重和愛。 閱讀更多
| 名称 | Tommasi 特級初榨橄欖油 0.5L 2024 |
|---|---|
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,50 l |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Tommasi |
| 故事 | Storia e curiositàTommasi 特級初榨橄欖油承載了自 1902 年以來家族世代相傳的熱忱，將對土地的熱愛與傳統的尊重延續至第四代。這款 2024 年份的佳作源自威尼托瓦波利切拉（Valpolicella）海拔 240 至 500 公尺處的尼格拉爾丘陵，忠實呈現了該產區的獨特特質。為了完美保留果實的純粹精華，莊園始終堅持在廣大的自有果園中以手工採收橄欖，並隨即透過低溫壓榨與純機械萃取工藝處理。在 Giancarlo Tommasi 的嚴格把關下，每一滴油都完美封存了當季的純淨果香與和諧風味。這款特級初榨橄欖油是百年工藝的完美結晶，讓您在每次品嚐中都能深刻體會最純正的義大利風情。 |
| 产地 | 尼格拉爾丘陵（瓦爾波利切拉，威尼托） |
| 气候 | 丘陵 |
| 生产工艺 | 低溫壓榨手工採收的橄欖 |