Teruzzi & Puthod
Vernaccia di San Gimignano Isola Bianca 2025
| 品名 | DOCG Vernaccia di San Gimignano |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Vernaccia di San Gimignano |
| 陈酿 | 於不鏽鋼槽中陳釀 4-5 個月，瓶中陳放 3-4 個月 |
- 名稱與年份：2025 年聖吉米尼亞諾白葡萄酒 (Bianco di San Gimignano) 保證法定產區級 (DOCG)，酒精濃度 12.5%
- 葡萄品種：100% 聖吉米尼亞諾維納卡 (Vernaccia di San Gimignano) 葡萄，精選自酒莊自有葡萄園
- 香氣：鳳梨、蘋果與柑橘，伴隨玫瑰、洋槐花香及典型的礦物質感
- 口感與餘韻：乾型、清新且鮮明；餘韻悠長，帶有典型的杏仁回甘
- 釀造與陳釀：於不鏽鋼桶中發酵，隨後於不鏽鋼桶陳釀 4–5 個月，並於瓶中陳釀 3–4 個月
描述
這是什麼樣的酒
Teruzzi 出品的 Isola Bianca 是一款來自托斯卡尼的靜態白葡萄酒，屬於保證法定產區級別 (DOCG)，於不鏽鋼桶中釀造，是維納恰迪聖吉米尼亞諾 (Vernaccia di San Gimignano) 葡萄品種乾爽且平衡的展現。在酒杯中，它展現出濃郁的香氣，熟鳳梨、蘋果與柑橘的氣息與玫瑰和金合歡的細緻花香交織在一起。口感上，飲用體驗以清爽且鮮明的結構為特徵，帶領啜飲走向持久的餘韻，並因其特有的杏仁回味而更顯珍貴。
產自哪裡
這款酒誕生於托斯卡尼的心臟地帶，位於錫耶納省聖吉米尼亞諾 (San Gimignano) 的山丘之間。葡萄生長在黏土與沙質土壤上，這對於賦予酒液清晰的口感紋理和明顯的礦物質印記非常理想。受地中海影響而變得溫和的大陸性氣候，確保了葡萄串的穩定成熟。該葡萄品種的歷史可追溯至 13 世紀；為了證實其聲望，維納恰迪聖吉米尼亞諾是義大利第一個獲得法定產區認證 (DOC) 的白葡萄酒，隨後也被認可為保證法定產區級別 (DOCG)。
如何釀造
維納恰迪聖吉米尼亞諾的葡萄採收在 9 月至 10 月之間進行。釀造過程始於壓榨機內的浸皮處理，隨後進行輕柔壓榨。發酵是在溫控不鏽鋼槽中利用精選酵母進行，這項技術對於保持香氣的精準度至關重要。之後，葡萄酒在不鏽鋼桶中陳放數月，並在酒窖中完成最終的精煉。杯中的酒液呈現出帶有微綠光澤的明亮稻稈黃色，帶來清爽且優雅的飲用體驗。
歷史與軼聞
維納恰（Vernaccia）源自於自 13 世紀以來便享譽盛名的百年原生葡萄品種，其名稱源於拉丁語"vernaculus"，印證了其深厚且自豪的在地靈魂。這款葡萄酒擁有崇高的威望：它是第一款獲得 1966 年 DOC 認證及 1993 年 DOCG 認證的義大利白葡萄酒。自 1974 年以來，Teruzzi 酒莊一直致力於傳承這項非凡的遺產。其 Isola Bianca 系列展現了聖吉米尼亞諾（San Gimignano）的道地傳統，提供卓越的托斯卡尼品質，將該地區最純粹的特徵凝聚在每一杯美酒之中。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1974
- 釀酒師: Irene Leonzio e Giuseppe Caviola
- 生產的瓶子: 600.000
- 公頃: 96
| 名称 | Teruzzi Vernaccia di San Gimignano Isola Bianca 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vernaccia di San Gimignano DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Vernaccia di San Gimignano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Teruzzi & Puthod |
| 故事 | 歷史與軼聞維納恰（Vernaccia）源自於自 13 世紀以來便享譽盛名的百年原生葡萄品種，其名稱源於拉丁語"vernaculus"，印證了其深厚且自豪的在地靈魂。這款葡萄酒擁有崇高的威望：它是第一款獲得 1966 年 DOC 認證及 1993 年 DOCG 認證的義大利白葡萄酒。自 1974 年以來，Teruzzi 酒莊一直致力於傳承這項非凡的遺產。其 Isola Bianca 系列展現了聖吉米尼亞諾（San Gimignano）的道地傳統，提供卓越的托斯卡尼品質，將該地區最純粹的特徵凝聚在每一杯美酒之中。 |
| 产地 | 聖吉米尼亞諾 (錫耶納) |
| 气候 | 受地中海影響調節的大陸性氣候，冬季寒冷多雨，夏季炎熱。 |
| 土壤成分 | 黏土質與沙質 |
| 收获 | 九月中旬至十月初 |
| 生产工艺 | 在壓榨機中進行浸皮，隨後進行輕柔壓榨，並使用精選酵母於不鏽鋼槽中進行溫控發酵。 |
| 酿酒工艺 | 在壓榨機中進行皮渣接觸浸漬，隨後進行輕柔壓榨，並使用精選酵母於不鏽鋼槽中進行溫控發酵。 |
| 陈酿 | 於不鏽鋼槽中陳釀 4-5 個月，瓶中陳放 3-4 個月 |