Terroir La Baume
Cremant de Limoux Brut
| 品名 | AOC Cremant de Limoux |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 朗格多克-魯西永 (France) |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 30% Chenin Blanc, 10% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酵母渣上熟成12個月 |
- 名稱與風格：Crémant de Limoux AOP Brut，採用傳統法釀造的乾型氣泡酒
- 葡萄品種與酒精度：60% 夏多內、30% 白詩南、10% 黑皮諾；酒精濃度12%
- 熟成與氣泡：在酵母渣上熟成12個月，氣泡細緻綿密
- 香氣風味：帶有柑橘、青蘋果、杏仁、堅果與餅乾的香氣
- 搭配與飲用溫度：非常適合作為開胃酒，亦適合搭配生蠔及海鮮生食；建議飲用溫度6–8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Domaine de La Baume 的 Crémant de Limoux Brut 是一款優雅的氣泡酒，忠實展現朗格多克-胡西雍產區的風土。這款純素葡萄酒由夏多內、白詩南與黑皮諾巧妙調配而成。倒入杯中時，展現出細緻綿密的氣泡，並伴隨著清新的柑橘與青蘋果香氣。入口後，明顯感受到甜杏仁、堅果與餅乾的風味，最後以乾淨持久、帶有細膩烘烤香氣的尾韻作結。
產地來源
葡萄種植於朗格多克-胡西雍心臟地帶的奧德上游利慕地區。葡萄園位於海拔約五十公尺處，根植於黏土與石灰岩土壤，非常適合葡萄栽培。這片法國南部地區常年受到海洋微風的吹拂，有助於葡萄緩慢成熟，使 Crémant de Limoux 擁有自然鮮明的活力，並確保口感平衡無瑕，氣泡細緻柔滑。
釀造方式
此酒嚴格遵循傳統瓶中二次發酵法釀製，經過瓶中二次發酵與緩慢起泡。於酒泥上熟成十二個月，極大提升了酒體的香氣層次。Brut 劑量帶來乾爽口感，酸度多汁且與柔和的風味完美平衡。這款現代且易飲的氣泡酒，非常適合作為開胃酒，亦能完美搭配生蠔與海鮮生食，如干貝與生魚片。
歷史與趣聞
Domaine de La Baume 的 Crémant de Limoux Brut 是朗格多克-胡西雍地區的頂級氣泡酒，誕生於受海洋微風輕拂的黏土-石灰岩土壤。此酒採用嚴謹的傳統法釀造，並在酵母上熟成十二個月，展現細緻綿密的氣泡。葡萄品種結合了夏多內、白詩南與黑皮諾，帶來優雅的風格，並富含堅果與餅乾的香氣。這款純素氣泡酒帶來活潑清新的口感與純淨的收尾，是提升高雅開胃酒時光的完美選擇。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
The wines of Terroir La Baume mirror this Mediterranean soul — generous, vibrant expressions crafted for those who seek in each glass a story of sunlight, nature, and tradition. 閱讀更多
| 名称 | Terroir La Baume Cremant de Limoux Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Cremant de Limoux AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 30% Chenin Blanc, 10% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 朗格多克-魯西永 |
| 供应商 | Terroir La Baume |
| 故事 | 歷史與趣聞Domaine de La Baume 的 Crémant de Limoux Brut 是朗格多克-胡西雍地區的頂級氣泡酒，誕生於受海洋微風輕拂的黏土-石灰岩土壤。此酒採用嚴謹的傳統法釀造，並在酵母上熟成十二個月，展現細緻綿密的氣泡。葡萄品種結合了夏多內、白詩南與黑皮諾，帶來優雅的風格，並富含堅果與餅乾的香氣。這款純素氣泡酒帶來活潑清新的口感與純淨的收尾，是提升高雅開胃酒時光的完美選擇。 |
| 产地 | 利穆，朗格多克-魯西永，法國 |
| 土壤成分 | 黏土與石灰岩 |
| 发酵 | 12個月 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造法（瓶中二次發酵，類似香檳）；在酵母渣上熟成12個月。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上熟成12個月 |