Cantina Terlano
Lagrein Rosé Tradition 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Lagrein Rosato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中與酒渣接觸陳釀6至7個月。 |
- 葡萄品種與年份：100% 拉格林，南蒂羅爾 DOC 2024 年靜態粉紅葡萄酒，酒精濃度 13%
- 香氣：帶有覆盆子與草莓的香氣，並有細緻的黑櫻桃氣息
- 口感：口感柔順且帶有葡萄酒香，並以果香與清新的酸度達到平衡
- 不鏽鋼釀造：輕柔壓榨，短暫浸皮，於酒渣上熟成 6–7 個月
- 搭配與飲用溫度：建議於 10–12°C 搭配開胃菜、冷肉與塔塔食用；含有亞硫酸鹽
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Terlano酒莊的Terlano Lagrein Rosé Tradition是一款靜態的粉紅葡萄酒，能夠展現Lagrein葡萄的表現力。酒液在杯中呈現明亮的淡粉紅色，並帶有閃耀的鮭魚色光澤。香氣上，酒香明顯果味濃郁，覆盆子與草莓的香氣交織著黑櫻桃的細膩層次。入口柔和且和諧，帶有令人愉悅的清新酸度。這種活潑的口感使其非常適合搭配清淡的開胃菜、冷肉以及細緻的牛肉塔塔或白肉料理。
產地來源
這款葡萄酒誕生於特爾拉諾的阿爾卑斯山景致之中，位於博爾扎諾附近，正處於著名的南蒂羅爾產區核心地帶。南蒂羅爾的山區環境賦予葡萄酒卓越的香氣純淨度，這是當地優質葡萄栽培的典型特色。Terlano酒莊在這片優越的土地上種植葡萄藤，利用理想的微氣候，將本地Lagrein葡萄發揮出精緻的粉紅風格。阿爾卑斯風土深刻影響著葡萄酒的個性，勾勒出動感且優雅的風格。這樣的結構最適合搭配夏日料理、生牛肉片或新鮮起司。
生產方式
生產過程始於嚴格的手工採收與精細的葡萄串篩選。隨後進行溫和壓榨，並在果皮上短暫浸漬，這一步對於萃取典型的粉紅色調並保留葡萄汁的細膩感至關重要。接著在不鏽鋼槽中以受控溫度緩慢發酵，此技術選擇旨在保護葡萄的初級香氣。最後，葡萄酒會在酒泥上熟成數月，這一過程豐富了口感結構，賦予酒體圓潤與平衡。
歷史與趣聞
來自特爾拉諾酒莊的Lagrein Rosé Tradition 2024，充分展現這款南蒂羅爾原生葡萄品種的純正風味，葡萄經過精心的人工篩選。溫和壓榨與短暫浸皮賦予葡萄酒明亮的玫瑰色澤，並帶有優雅的鮭魚粉紅光澤。經過6-7個月不鏽鋼槽熟成，酒體保留了鮮明的清新感與濃郁的覆盆子、草莓及黑櫻桃香氣。入口酒味濃郁且柔順，非常適合搭配精緻的開胃菜與夏日料理。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1893
- 釀酒師: Rudi Kofler
- 生產的瓶子: 1.500.000
- 公頃: 190
| 名称 | Terlano Lagrein Rosè Tradition 2025 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Cantina Terlano |
| 故事 | 歷史與趣聞來自特爾拉諾酒莊的Lagrein Rosé Tradition 2024，充分展現這款南蒂羅爾原生葡萄品種的純正風味，葡萄經過精心的人工篩選。溫和壓榨與短暫浸皮賦予葡萄酒明亮的玫瑰色澤，並帶有優雅的鮭魚粉紅光澤。經過6-7個月不鏽鋼槽熟成，酒體保留了鮮明的清新感與濃郁的覆盆子、草莓及黑櫻桃香氣。入口酒味濃郁且柔順，非常適合搭配精緻的開胃菜與夏日料理。 |
| 产地 | Terlano（博爾扎諾），上阿迪傑，義大利 |
| 每公顷产量 | 63 hl/ha |
| 生产工艺 | 手工採摘並精選葡萄；整串葡萄輕柔壓榨；葡萄汁澄清；短暫浸皮；在不鏽鋼槽中於受控溫度下緩慢發酵；於鋼槽酒泥上熟成6至7個月 |
| 酿酒工艺 | 手工採收並篩選葡萄；整串葡萄輕柔壓榨；葡萄汁澄清；短暫浸皮以獲得色澤；在不鏽鋼槽中於受控溫度下緩慢發酵；於鋼槽酒泥上熟成6至7個月。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中與酒渣接觸陳釀6至7個月。 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 残糖 | 1.7 gr/L |