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Tenute Perda Rubia

Cannonau di Sardegna Naniha 2023

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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品名 DOC Cannonau di Sardegna Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 薩丁尼亞 (Italy)
葡萄品种 100% Cannonau
陈酿 在鋼鐵中熟成,並在瓶中陳放一段短時間。
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描述

來自撒丁島的靜態紅酒,酒精度14%,由Tenute Perda Rubia酒莊釀造。 100%佳諾瑙 Cannonau 葡萄。 0.75公升瓶裝,2023年份。這款佳諾瑙撒丁島納尼哈 Naniha di Sardegna 葡萄酒源自於梅雷烏 Mereu 家族的熱情,他們自1949年以來一直致力於釀造個性鮮明的葡萄酒。納尼哈採用未嫁接的佳諾瑙葡萄釀製。發酵在不銹鋼槽中進行,與葡萄渣短暫接觸。僅使用自流汁,降低了葡萄酒的產量,從而提升了最終品質。在不銹鋼罐中陳釀,並在瓶中短暫熟成。果香濃鬱,帶有紅色漿果的芬芳。單寧適中,口感乾爽柔和;和諧平衡。

詳細資訊

Profumo

香水

果香濃郁,帶有紅色漿果的氣息。

Colore

顏色

紅色帶有新酒的紫羅蘭色澤。

Gusto

味道

有相當的單寧酸,乾澀而柔和;和諧而平衡。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Tenute Perda Rubia
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1949
  • 釀酒師: Piero Cella
  • 生產的瓶子: 30.000
  • 公頃: 20
Tenute Perdarubia 的活動由 Mario Mereu 於 1949 年開始,他在那一年創立了自己的釀酒廠,也是 Nuoro 省第一家裝瓶的釀酒廠。自此以 Cannonau 為重心,Perda Rubia 葡萄酒誕生。在短短幾年間,酒莊為這一葡萄品種在國際上的傳播和知名度做出了不小的貢獻。Renato Mereu 繼承了創始人的工作,於 1971 年種植了第一批酒莊葡萄園。自 20 世紀 80 年代初起,公司只加工自己的葡萄。2014 年,公司傳至第三代,並展開了大規模的翻新和重新啟動。 閱讀更多

第一道菜
肉類
奶酪
豬肉

名称 Tenute Perda Rubia Cannonau di Sardegna Naniha 2023
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Cannonau di Sardegna DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Cannonau
国家 Italy
产地 薩丁尼亞
供应商 Tenute Perda Rubia
故事 Naniha 以散養的 Cannonau 為原料。
产地 奧利亞斯特拉(努奧羅)
每公顷产量 約 50 公升/公頃
收获 精心挑選葡萄的成熟點,這是特別控制花崗岩土壤與炎熱乾旱氣候之間平衡的結果,也就是 Perdarubia 莊園的環境。
生产工艺 根據傳統農藝技術有機栽培,不使用合成肥料或灌溉。
酿酒工艺 發酵過程在鋼桶中進行,並在短時間內與果渣一起永久發酵。只使用鮮花葡萄汁可降低葡萄酒的產量,有利於最終品質。
陈酿 在鋼鐵中熟成,並在瓶中陳放一段短時間。