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Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo

Costa Toscana Cabernet Franc Auritea 2019

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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定價 HKD553.00
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品名 IGT Costa Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Cabernet Franc
陈酿 在法國橡木桶中陳放 18 個月。在瓶中至少存放 12 個月。
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描述

這是一款純正的品麗珠葡萄酒,其名稱來自 Arca Aurita,這是一種在酒莊土壤中存在了數百萬年的海洋化石貝殼,賦予了這款葡萄酒令人信服的礦物質。它是托斯卡納海岸 Lunelli 家族莊園 Podernovo 的旗艦酒。

獎項

  • 2019

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

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Profumo

香水

優異而深沉的口感,隨著杯中氧氣的增加而加強。可可粉、黑加侖子果醬和迷迭香的回憶是細膩的辛辣和香醋味道的前奏。

Colore

顏色

光亮的深紅寶石色。

Gusto

味道

結構堅實優雅,單寧柔軟細緻。餘韻悠長,帶有莊園土壤中化石成分所帶來的強烈鹹味。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2000
  • 釀酒師: Luca D'Attoma, Corrado Dalpiaz
  • 生產的瓶子: 136.900
  • 公頃: 25
Podernovo 莊園位於 Terricciola 市,是一座佈滿葡萄藤的壯麗山丘,位於著名的 Pisan 丘陵新興葡萄種植區內,距離托斯卡納海岸數公里。特殊的地理位置和土壤成分(富含沙土和化石沉積物)為葡萄樹的生長創造了最佳的小氣候和條件:葡萄酒過去和現在都是該地區的歷史和文化特徵,代表著從伊特魯斯坎時代到現在的延續性元素。酒窖的建造充分尊重了該地的形態,並特別注重保護周圍的景觀:通過使用從周圍鄉村獲取的當地石材,以及使用與環境完美和諧的顏色,實現了這一目標。 在酒窖旁邊,有一幢由 18 世紀末最典型的托斯卡納風格的鄉村建築組成的宏偉建築群,最近經過修復,改建成了獨特的公寓,在這些地方的安寧和魅力中提供了難忘的住宿體驗。Podernovo 莊園生產的葡萄酒有 Teuto 和 Aliotto,前者在大型橡木桶中陳放 20 個月,彰顯了該地區生產優雅桑嬌維塞的自然天賦,後者由 60% 的桑嬌維塞和其餘的赤霞珠、梅洛及其他當地葡萄混合釀製而成。Tenuta Podernovo 最新推出的是 Auritea,純品麗珠。這三款葡萄酒都具有優雅的單寧質感、平衡的結構和令人信服的強度餘韻,是 Tenuta 的獨特標誌。 閱讀更多

Ideal with red meat main courses, braised meats, cheeses.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Tenute Lunelli Tenuta Podernovo Costa Toscana Cabernet Franc Auritea 2019
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Costa Toscana IGT
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Cabernet Franc
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
产地 Auritea 來自 Podernovo 山東側的 Olmo 葡萄園
土壤成分 中等質地,淤泥狀傾向黏土狀,富含海洋來源的貝殼化石。
栽培系统 脈紋。
每公顷产量 38 hl。
发酵温度 26 - 28 °C
酿酒工艺 發酵前在 12 °C 下冷浸泡 42 小時,在鋼桶中最高釀造溫度為 26 °C - 28 °C。浸漬時間:20 - 25 天,瓶蓋輕微濕潤,以慢慢萃取單寧酸的高貴部分。
陈酿 在法國橡木桶中陳放 18 個月。在瓶中至少存放 12 個月。