Tenuta Viglione
Spumante Moscato Dolce
| 品名 | IGT Puglia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 10.5% 按體積 |
| 产区 | 普利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 陈酿 | 夏瑪特法 |
- 風格與品種：以純正白麝香葡萄釀製的半甜白氣泡酒
- 釀造方式：採用夏瑪特法於不鏽鋼槽中發酵
- 香氣特點：帶有甜蘋果、野玫瑰與柑橘的香氣
- 口感與氣泡：蜂蜜與糖漬柑橘的風味，氣泡細緻且持續時間短
- 飲用建議與搭配：建議飲用溫度6-8°C；非常適合搭配開胃菜、甜點、水果、起司及前菜
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Tenuta Viglione Spumante Moscato Dolce 是一款白葡萄氣泡酒，以白麝香葡萄釀製而成。產自普利亞大區，以其明亮的金黃色澤和細緻活潑的氣泡著稱。香氣中散發出蘋果、野玫瑰與柑橘的芳香。經過夏瑪法釀造，入口呈現半甜且平衡的風格。品嚐時可感受到蜂蜜與糖漬柑橘皮的風味，最後以花香收尾，非常適合搭配甜點或起司。
產地介紹
這款葡萄酒誕生於約尼亞穆爾吉亞丘陵，位於普利亞地區。Tenuta Viglione 的葡萄園坐落於海拔四百公尺，朝向西南方，日照充足。葡萄藤深植於黏土與石灰岩為主的土壤，這種組合能突顯葡萄品種的香氣並確保適當的清新感。酒莊以展現這片獨特風土的潛力為目標細心栽培葡萄。
釀造方式
釀造過程從九月下旬手工採收棚架式葡萄藤的葡萄開始。隨後進行不鏽鋼槽發酵及氣泡生成，這些技術選擇旨在保護白麝香葡萄細膩的香氣層次。酒液中的天然酸度與殘留糖分達到和諧平衡，展現出均衡的結構。建議以6-8°C的溫度享用，以充分體驗其活潑的氣泡感。
歷史與趣聞
Tenuta Viglione創立於1967年，位於普利亞大區伊奧尼亞穆爾吉亞的丘陵地帶，擁有200公頃葡萄園，孕育出這款優雅的白麝香葡萄氣泡酒。葡萄種植於海拔400公尺的黏土與石灰岩土壤上，並於九月中旬以人工採收。在釀酒師Tommaso Pinto的精心指導下，採用夏瑪特法於不鏽鋼槽中發酵，完整保留並提升葡萄品種的馥郁花香，成就一款真正能以其活潑清新魅力吸引人心的普利亞IGT氣泡酒。
獎項
-
2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1967
- 釀酒師: Tommaso Pinto
- 生產的瓶子: 1.000.000
- 公頃: 200
| 名称 | Tenuta Viglione Spumante Moscato Dolce |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 靜止汽酒 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Puglia IGT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 10.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | Tenuta Viglione |
| 故事 | 歷史與趣聞Tenuta Viglione創立於1967年，位於普利亞大區伊奧尼亞穆爾吉亞的丘陵地帶，擁有200公頃葡萄園，孕育出這款優雅的白麝香葡萄氣泡酒。葡萄種植於海拔400公尺的黏土與石灰岩土壤上，並於九月中旬以人工採收。在釀酒師Tommaso Pinto的精心指導下，採用夏瑪特法於不鏽鋼槽中發酵，完整保留並提升葡萄品種的馥郁花香，成就一款真正能以其活潑清新魅力吸引人心的普利亞IGT氣泡酒。 |
| 产地 | 義大利，普利亞，伊奧尼亞穆爾賈丘陵 |
| 气候 | 海拔：400公尺；座向：西南 |
| 土壤成分 | 黏土與石灰質 |
| 栽培系统 | 棚架 2x2 |
| 每公顷产量 | 1200 公斤/公頃 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 生产工艺 | 查馬特法（不銹鋼罐發酵） |
| 酿酒工艺 | 不鏽鋼桶發酵（查馬法） |
| 陈酿 | 夏瑪特法 |
| 总酸度 | 6.3 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.4 |
| 残糖 | 55.5 gr/L |
| 干提取物 | 28.0 gr/L |