Tenuta Viglione
Primitivo Gioia del Colle Sellato 2022
| 品名 | DOC Gioia del Colle Primitivo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 普利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 陈酿 | 30%於大型橡木桶中陳釀12個月 |
- 產地與年份：DOC Gioia del Colle，普利亞，100% 普里米蒂沃，2022 年份。
- 香氣：帶有櫻桃、李子、無花果乾、角豆和菸草的氣息，並帶有甜香料的風味。
- 口感：乾型且柔滑，中等酒體，清新感融合良好，餘韻鹹香。
- 釀造方式：不鏽鋼發酵，30% 於大橡木桶中熟成 12 個月。
- 飲用建議：16-18°C，醒酒 1 小時，適合搭配肉類及熟成起司。
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Tenuta Viglione 的 Primitivo Gioia del Colle Sellato 是一款以 Primitivo 葡萄釀製的有機紅酒。其香氣濃郁，帶有櫻桃、李子和無花果乾的氣息，並交織著角豆、菸葉以及肉豆蔻和丁香的香料細節。入口乾爽且柔滑，酒體平衡，清新感融入其中，帶來鹹鮮且持久的尾韻。
產地來源
這款葡萄酒產自普利亞大區 Gioia del Colle 區域核心地帶的 Santeramo in Colle。Tenuta Viglione 的葡萄園位於海拔 450 公尺、朝西南的坡地，這樣的位置有助於葡萄均勻成熟。礫石質石灰岩土壤賦予酒體結構感與明顯的鹹鮮收結。酒莊以嚴格的有機與永續方式栽培葡萄，完全尊重環境與葡萄藤的自然生長週期。
釀造方式
葡萄以單臂剪枝方式種植，並於九月上旬採收。發酵與釀造過程皆在不鏽鋼槽中進行，以保留葡萄品種的純淨香氣。部分酒液在大型橡木桶中熟成 12 個月，達到柔順與活力的平衡。建議飲用前先醒酒，並搭配紅肉、豬肉或熟成起司享用。
歷史與趣聞
Tenuta Viglione 的 Primitivo Gioia del Colle Sellato 蘊含著家族在普利亞葡萄園中一世紀的奉獻。這款葡萄酒產自 Santeramo in Colle，種植於海拔 450 公尺的礫石土壤上，2022 年份展現了當地真正的卓越品質。在釀酒師 Tommaso Pinto 的帶領下，對有機栽培的深厚尊重轉化為非凡的成就，獲得 Gambero Rosso 三杯獎、Veronelli 三星及 Luca Maroni 92 分的肯定。
獎項
-
2022
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1967
- 釀酒師: Tommaso Pinto
- 生產的瓶子: 1.000.000
- 公頃: 200
| 名称 | Tenuta Viglione Primitivo Gioia del Colle Sellato 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Gioia del Colle DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | Tenuta Viglione |
| 故事 | 歷史與趣聞Tenuta Viglione 的 Primitivo Gioia del Colle Sellato 蘊含著家族在普利亞葡萄園中一世紀的奉獻。這款葡萄酒產自 Santeramo in Colle，種植於海拔 450 公尺的礫石土壤上，2022 年份展現了當地真正的卓越品質。在釀酒師 Tommaso Pinto 的帶領下，對有機栽培的深厚尊重轉化為非凡的成就，獲得 Gambero Rosso 三杯獎、Veronelli 三星及 Luca Maroni 92 分的肯定。 |
| 产地 | Gioia del Colle DOP，普利亞，義大利 |
| 气候 | 海拔：450 公尺；朝向：西南 |
| 土壤成分 | 礫石土壤，石灰岩基底 |
| 栽培系统 | 短梗整枝法 |
| 每公顷产量 | 6,000 公斤/公頃 |
| 收获 | 九月上旬 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼槽中進行發酵與釀造；30%於大橡木桶中陳釀12個月 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼槽中發酵與釀造；30%在大型木桶中陳釀12個月。 |
| 陈酿 | 30%於大型橡木桶中陳釀12個月 |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.4 |
| 干提取物 | 37.0 gr/L |