Primitivo Gioia del Colle Marpione Riserva 2021

這是什麼類型的葡萄酒

Tenuta Viglione 的 Primitivo Gioia del Colle Marpione Riserva 是一款有機紅酒，呈現深紅寶石色，真實展現 Gioia del Colle 產區的風土特色。香氣中散發出明顯的酸櫻桃、野生黑莓與黑加侖，交織著煙草、黑胡椒與地中海灌木的氣息。入口結構飽滿，以顯著的果香持久度脫穎而出。酒液帶來甘草回韻，以及清新愉悅的草本收結。這豐富的風味層次非常適合搭配燉羊肉、熟成起司及風味濃郁的主食，甚至與巧克力搭配也令人驚喜。

產地介紹

這款葡萄酒誕生於義大利普利亞大區的 Gioia del Colle，這裡是釀造高品質紅酒的理想產區。Tenuta Viglione 這個家族酒莊創立於 1967 年，始終堅持嚴格的有機農法，守護當地自然景觀。僅選用最古老葡萄園的葡萄串，讓老藤訴說土地的真實故事。這份堅持成就了一杯展現Primitivo 真正個性的佳釀，保有深度與優雅，體現頂級紅酒的風範。

釀造方式

釀造過程從嚴格的手工採收開始，僅在葡萄完全成熟時精選採摘。經過細緻處理後，葡萄酒會在斯拉沃尼亞橡木大型傳統酒桶中熟成至少二十四個月，鞏固結構同時保留果香新鮮度。隨後再於法國小橡木桶中靜置四個月，最後經過六個月的瓶中熟成完成演化。這一系列對時間與橡木的精心把控，帶來香氣和諧、口感濃郁持久且極具平衡感的美妙體驗。