Tenuta Viglione
Morso Rosso Susumaniello 2024
| 品名 | IGT Puglia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 普利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Susumaniello |
| 陈酿 | 30% 於橡木桶中陳釀 6 個月。 |
- 產地：來自普利亞大區（Puglia）穆爾傑（Murge）地區海拔 400 公尺處的有機 Susumaniello IGT
- 香氣特徵：帶有櫻桃、紫羅蘭和黑橄欖的氣息，並伴隨濃郁的花香
- 釀酒工藝：在法國橡木桶中發酵，部分在小橡木桶（barrique）中陳放 6 個月
- 口感與結構：個性鮮明，酸度活潑，單寧細緻，餘韻和諧
- 飲用建議與配餐：在 18-20 °C 下醒酒一小時；是搭配義大利麵和陳年起司的理想之選
描述
葡萄酒類型
這款由 Tenuta Viglione 釀造的 Morso Rosso Susumaniello 是一款產自普利亞（Puglia）典型地理標誌保護區（IGT）的有機紅葡萄酒。它選用 Susumaniello 葡萄品種，具有迷人的特質。這款酒在法國橡木桶中發酵，展現出強烈且帶有花香的香氣特徵，並伴有清晰的櫻桃、紫羅蘭和黑橄欖氣息。口感展現出強勁的結構，由顯著的酸度和精緻的單寧支撐，最後帶出和諧的餘韻。
產地來源
葡萄產自穆爾傑（Murge）地區，種植於海拔四百公尺、採用馬刺式培植法（cordon-spurred）的葡萄園中。葡萄藤的朝向與石灰質黏土的特性，為葡萄串的成熟創造了理想的環境。採收於九月下旬進行，充分體現了普利亞地區在清新感與強度之間取得平衡的風土潛力。
如何釀造
釀造過程始於在法國橡木桶中進行的酒精發酵，隨後一部分酒液會經歷為期六個月的木桶陳釀。這種技術處理賦予了葡萄酒厚實的酒體，具有顯著的乾浸膏含量和均衡的酸度。為了充分品味其精髓，建議在 18-20 °C 下飲用前先醒酒一小時，這使其成為搭配風味濃郁的主食與熟成起司的理想選擇。
歷史與趣聞
維格里奧尼莊園（Tenuta Viglione）的 Morso Rosso Susumaniello 2024 頌揚了源自 1937 年的傳統，凝聚了穆爾傑（Murge）地區的靈魂。包裝設計是其一大亮點：深色瓶身點綴著優雅的單色花卉插圖。此外，酒標還整合了一個實用的 QR 碼，可直接獲取更多資訊及正確回收處理的說明。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1967
- 釀酒師: Tommaso Pinto
- 生產的瓶子: 1.000.000
- 公頃: 200
| 名称 | Tenuta Viglione Morso Rosso Susumaniello 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Puglia IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Susumaniello |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | Tenuta Viglione |
| 故事 | 歷史與趣聞維格里奧尼莊園（Tenuta Viglione）的 Morso Rosso Susumaniello 2024 頌揚了源自 1937 年的傳統，凝聚了穆爾傑（Murge）地區的靈魂。包裝設計是其一大亮點：深色瓶身點綴著優雅的單色花卉插圖。此外，酒標還整合了一個實用的 QR 碼，可直接獲取更多資訊及正確回收處理的說明。 |
| 产地 | 穆爾傑 |
| 气候 | 海拔：400 公尺。朝向：南北向。 |
| 土壤成分 | 石灰質黏土 |
| 栽培系统 | 高登式剪枝法 |
| 每公顷产量 | 15000 公斤 |
| 收获 | 九月下旬 |
| 生产工艺 | 在法國橡木桶中進行酒精發酵 |
| 酿酒工艺 | 於法國橡木桶中進行酒精發酵。 |
| 陈酿 | 30% 於橡木桶中陳釀 6 個月。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.65 |
| 残糖 | 5.0 gr/L |
| 干提取物 | 35.0 gr/L |