Tenuta Ulisse
Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 20esimo Anniversario
| 品名 | DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 阿布魯佐 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 陈酿 | 一部分酒液在法國與美國橡木桶中陳釀。 |
- 特別版：Amaranta 二十週年紀念，向 Crecchio 地區致敬
- 香氣濃郁：梅子、櫻桃果醬、煙草，以及辛香的餘韻
- 口感圓潤：酒體飽滿且複雜，單寧融合；酒精濃度 14%
- 精心釀造：浸漬 10-12 天，在 24-26°C 的不鏽鋼桶中發酵
- 陳釀與獎項：於小橡木桶中熟成；榮獲 Luca Maroni 99 分、James Suckling 92 分
描述
這是一瓶什麼樣的酒
Tenuta Ulisse 的 Amaranta 是一款忠實呈現 Montepulciano 葡萄特性的紅葡萄酒。在 Montepulciano d’Abruzzo 產區中，它展現出深邃且具結構感的風格。香氣濃郁而複雜，帶有李子、櫻桃果醬、煙草和細膩香料的氣息。口感圓潤飽滿，由融合良好的單寧支撐，確保了口感的平衡與滿足感。
產地來源
這款酒反映了阿布魯佐 (Abruzzo) 的道地身份，其理想起源地位於 Crecchio 地區。Tenuta Ulisse 酒莊對該地區的主要葡萄品種傾注了嚴格的關注，將當地土壤的獨特性轉化至酒杯中。對葡萄園的精心照料體現為深寶石紅色和顯著的香氣複雜度。其結果是呈現出鮮明的地域特色，其味覺結構和深厚的層次感使其成為搭配濃郁美味料理的理想之選。
釀造工藝
釀造過程始於為期十到十二天的果皮浸漬，以確保最佳的色彩萃取。接著在控溫不鏽鋼槽中進行發酵。隨後，一部分酒液在法國和美國橡木桶中陳釀，在不掩蓋果香的情況下增加圓潤度。建議飲用溫度為 16-18°C，最好經過短暫醒酒，與肉醬麵食、美味烤肉和半熟成起司是絕佳搭配。
歷史與故事
Amaranta 20 週年紀念特別版旨在慶祝尤里西酒莊 (Tenuta Ulisse) 對於阿布魯佐蒙特布查諾 (Montepulciano d’Abruzzo DOP) 及其克雷基奧 (Crecchio) 地區的熱誠奉獻。這款酒是對該產區最著名的紅葡萄品種以及尤里西家族傳統的誠摯致敬。其卓越價值獲得了 Luca Maroni 評予 99 分以及 James Suckling 評予 92 分的高度肯定，進一步鞏固了該品牌身為「2020 年度義大利最佳酒莊」的崇高地位。
獎項
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4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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89/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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99/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2006
- 釀酒師: Antonio Ulisse
- 公頃: 70
| 名称 | Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 20esimo Anniversario |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布魯佐 |
| 供应商 | Tenuta Ulisse |
| 故事 | 歷史與Amaranta 20 週年紀念特別版旨在慶祝尤里西酒莊 (Tenuta Ulisse) 對於阿布魯佐蒙特布查諾 (Montepulciano d’Abruzzo DOP) 及其克雷基奧 (Crecchio) 地區的熱誠奉獻。這款酒是對該產區最著名的紅葡萄品種以及尤里西家族傳統的誠摯致敬。其卓越價值獲得了 Luca Maroni 評予 99 分以及 James Suckling 評予 92 分的高度肯定，進一步鞏固了該品牌身為「2020 年度義大利最佳酒莊」的崇高地位。 |
| 产地 | 克雷基奧（阿布魯佐大區） |
| 发酵温度 | 攝氏 24–26 度 |
| 生产工艺 | 浸皮 10–12 天；在 24–26°C 的不鏽鋼槽中進行發酵；部分在法國與美國橡木桶中陳釀。 |
| 酿酒工艺 | 根據該年份的特性，浸皮時間介於 10 到 12 天之間。發酵過程於不鏽鋼槽中進行，溫度控制在 24°C 至 26°C 之間。 |
| 陈酿 | 一部分酒液在法國與美國橡木桶中陳釀。 |