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Tenuta Ulisse

10 Vendemmie Limited Edition Rosso

紅葡萄酒 醇

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定價 HKD263.00
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品名 DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 阿布魯佐 (Italy)
葡萄品种 100% Montepulciano
陈酿 部分酒體在上等法國橡木桶中熟成 12 個月。
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描述

來自尤利塞酒莊Tenuta Ulisse的「10 Vendemmie」是一款卓越的紅酒,它將十年來的豐收精華匯聚於一瓶之中。這家年輕的酒莊於2006年在基耶蒂省克雷基奧成立,如今已成為阿布魯佐地區的重要品牌,致力於推廣當地釀酒的傳統。酒莊精選優質葡萄、葡萄園和風土,精心釀造出"10 Vendemmie",以此致敬這片土地,並慶祝酒莊成立之初的熱情與奉獻。這款限量版紅酒將為您帶來獨一無二的品嚐體驗,讓您細細品味,每一口都如同阿布魯佐這片土地般濃鬱而復雜。這款10 Vendemmie葡萄酒實際上採用優質的阿瑪蘭塔Amaranta蒙特普爾恰諾Montepulciano d'Abruzzo葡萄釀製而成。阿布魯佐酒莊的蒙特普爾恰諾葡萄藤生長在古老的泰阿蒂內山丘上,根系扎入粘土和鈣質土壤中,地理位置優越,距離海岸不遠,因此擁有陽光充足、通風良好的氣候。每一批精選的葡萄都採用帶皮發酵工藝。壓榨和去梗後,葡萄浸漬15至20天,隨後在溫度控制在攝氏24至26度的不銹鋼槽中進行酒精發酵。之後,一部分酒液會被放入優質法國橡木桶中陳釀至少12個月。

獎項

  • 92

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 99

    /100

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

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詳細資訊

Profumo

香水

廣泛而複雜,果香濃郁,帶有李子、櫻桃醬和煙草氣息,略帶辛辣。

Colore

顏色

非常深沉優雅的紅寶石紅色。

Gusto

味道

酒體飽滿,柔和且富含高貴的單寧,餘韻帶有可可、咖啡和香草的味道。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Tenuta Ulisse
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2006
  • 釀酒師: Antonio Ulisse
  • 公頃: 70
我們的故事始於一種直覺,並因永不滿足的慾望而延續。從 Don Antonio Ulisse 的願景到今天,公司的頑強精神始終未變:一個以創新為主要動力的年輕釀酒廠。自 2006 年以來,我們一直在探索阿布魯佐葡萄栽培的無限可能性,將對這片土地上歷史悠久的葡萄品種的熱情與發展和實驗的需求結合起來。 我們的價值觀是將我們凝聚在一起的粘合劑。我們日復一日地追求我們對葡萄酒的理念,以真正的團隊精神工作。我們是一個家族企業,因為我們懷著關懷和尊重,每天共同實現創立這個家族的人的夢想。這是一個複雜的系統,我們懷著自豪和合作的精神將其發揚光大,心中只有一個目標:繼續成為我們所熱愛的阿布魯佐地區葡萄酒復興的積極參與者。 閱讀更多

Red meat, game, savoury first courses. Meditation wine.

第一道菜
肉類
奶酪
豬肉

名称 Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Rosso
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Montepulciano d’Abruzzo DOC
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Montepulciano
国家 Italy
产地 阿布魯佐
供应商 Tenuta Ulisse
产地 克雷奇奧 (CH)
土壤成分 深厚、質地細緻、鹼性適中、鈣質非常豐富。黏土表層。
发酵温度 24-26 °C
酿酒工艺 Pigia - 去梗,15/20 天浸皮,在 24-26 °C 的鋼桶中酒精發酵。
陈酿 部分酒體在上等法國橡木桶中熟成 12 個月。