Tenuta Ulisse
10 Vendemmie Limited Edition Rosso
| 品名 | DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 阿布魯佐 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 陈酿 | 部分酒液在優質法國橡木桶中熟成至少12個月。 |
- 限量版：將十個年份的蒙特普爾恰諾·達布魯佐DOC混合裝瓶於同一瓶中
- 香氣特徵：帶有李子、櫻桃果醬、黑醋栗、紫羅蘭、菸草及香料的氣息
- 口感與餘韻：結構飽滿柔順，單寧細緻優雅；尾韻帶有可可與香草的風味
- 釀造工藝：浸皮15至20天，於24–26°C不鏽鋼槽中發酵
- 陳釀與飲用建議：於法國橡木桶中熟成十二個月；建議醒酒一小時，於18–20°C飲用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
這款由Tenuta Ulisse出品的紅酒，是蒙特普爾恰諾·達布魯佐的真實展現。以蒙特普爾恰諾葡萄釀製，酒液呈現深邃濃郁的紅寶石色。香氣層次豐富且複雜，帶有李子、櫻桃果醬、菸草與香料的氣息。入口後展現出圓潤飽滿的結構，由高貴的單寧支撐，餘韻悠長，帶有可可、咖啡與香草的回味。憑藉其突出的香氣豐富度，非常適合搭配紅肉、野味及熟成起司，同時也是一款極佳的冥想酒。
產地來源
葡萄園位於克雷基奧地區的中心，坐落於蒂耶蒂諾丘陵，海拔約四百五十公尺。這裡的葡萄藤享有陽光充足且通風良好的氣候，受海洋氣流影響，使葡萄能夠均衡成熟。黏土與石灰岩土壤，深厚且質地細膩，底層含有凝灰岩，有助於天然香氣與色澤的萃取，精確展現蒙特普爾恰諾·達布魯佐的地域特色。
釀造方式
釀造過程嚴格篩選葡萄，並在樹上稍作過熟。去梗與壓榨後，果皮浸漬約十五至二十天，這是萃取色澤與酒體的關鍵階段。發酵於控溫不鏽鋼槽中進行。為提升酒質與柔順度，部分酒液於法國橡木桶中熟成至少十二個月，最終呈現出和諧的混釀，果香濃郁並融合優雅的烘烤氣息。
歷史與趣聞
Tenuta Ulisse 於 2006 年由 Antonio 與 Luigi Ulisse 兄弟在 Crecchio 創立，以 10 Vendemmie 限量版 展現其熱情。這款尊貴的紀念版結合了十個不同年份的 Montepulciano d’Abruzzo DOC，由釀酒師 Antonio Ulisse 精心調配。這款紅酒是真誠致敬於 Teatine 丘陵的傑作，榮獲 Luca Maroni 99 分，並提供精緻可客製化的木盒包裝，是饋贈無與倫比品飲體驗的理想選擇。
獎項
-
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
99/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2006
- 釀酒師: Antonio Ulisse
- 公頃: 70
| 名称 | Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Rosso |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布魯佐 |
| 供应商 | Tenuta Ulisse |
| 故事 | 歷史與趣聞Tenuta Ulisse 於 2006 年由 Antonio 與 Luigi Ulisse 兄弟在 Crecchio 創立，以 10 Vendemmie 限量版 展現其熱情。這款尊貴的紀念版結合了十個不同年份的 Montepulciano d’Abruzzo DOC，由釀酒師 Antonio Ulisse 精心調配。這款紅酒是真誠致敬於 Teatine 丘陵的傑作，榮獲 Luca Maroni 99 分，並提供精緻可客製化的木盒包裝，是饋贈無與倫比品飲體驗的理想選擇。 |
| 产地 | 義大利，阿布魯佐，泰阿蒂納丘陵，克雷基奧 (CH) |
| 气候 | 陽光充足且通風良好的氣候 |
| 土壤成分 | 土壤為黏土質及石灰質，深厚，質地細膩，適度鹼性，含大量石灰，表層為黏土層 |
| 发酵温度 | 24–26 °C |
| 生产工艺 | 以紅酒釀造法進行，經過壓榨與去梗，葡萄皮浸漬15至20天，並在控溫（24–26°C）的不鏽鋼槽中進行酒精發酵；部分酒液於法國橡木桶中熟成至少12個月。 |
| 酿酒工艺 | 以紅酒釀造法進行，經過壓榨與去梗，葡萄皮浸漬15至20天，並在控溫（24–26°C）的不鏽鋼槽中進行酒精發酵；部分酒液於法國橡木桶中熟成至少12個月。 |
| 陈酿 | 部分酒液在優質法國橡木桶中熟成至少12個月。 |