Tenuta Sant'Antonio
Scaia Torre Melotti 2019
定價
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| 品名 | IGT Veneto |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | In French oaks for 10 months. |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
製造商
Tenuta Sant'Antonio
來自這個酒莊
- 創業年份: 1995
- 釀酒師: Paolo Castagnedi
- 生產的瓶子: 2.000.000
- 公頃: 150
我們的夢想誕生於父親的葡萄園中，位於 Valpolicella 的中心。我們是四兄弟，對葡萄樹及其風土有深刻的認識。我們擁有農民的血統和強大的野心。它引領我們在每個階段都對所生產的葡萄酒給予最大的關懷。我們的葡萄園位於 Soave 和 Valpolicella 之間，這兩個高貴的區域在特性和個性上各不相同。我們熟悉這些地區的土壤，知道陽光在哪裡肆虐，也知道陰影在哪裡稍作休息。這是我們的土地，我們愛它。
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豬肉
| 名称 | Tenuta Sant'Antonio Scaia Torre Melotti 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Veneto IGT |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Tenuta Sant'Antonio |
| 产地 | Municipality of Mezzane di Sotto, Loc. Monti Garbi |
| 气候 | Altitude: 300 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | Loamy with a lot of white calcareous subsoil. |
| 栽培系统 | Guyot, Pergola. |
| 每公顷产量 | 120 q. |
| 酿酒工艺 | 50% fresh grapes, 50% dried grapes (short withering: 1 month); pressing and fermentation follow at a controlled temperature. Pressing: gentle, with pneumatic press. Fermentation: at a controlled temperature in steel for 10 days. Malolactic fermentation: natural. Battonage: once a week since for 1 year. |
| 陈酿 | In French oaks for 10 months. |