Tasca d'Almerita
Le Rose 2025
| 品名 | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | Nerello Mascalese |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中陳釀 3 個月 |
- 產地：產自西西里島 Regaleali 莊園的 Terre Siciliane IGT 靜止粉紅葡萄酒
- 葡萄品種：自 1970 年代起就在莊園內種植的 Nerello Mascalese
- 釀造工法：在 14 °C 下發酵 15 天，並在不鏽鋼桶中陳釀 3 個月
- 永續發展：獲得 B Corp 認證並符合 SOStain 協議的永續葡萄栽培
- 口感：呈粉紅色，帶有紅果香氣，口感清新且具礦物質味；非常適合搭配開胃菜和魚類料理
描述
葡萄酒類型
Tenuta Regaleali Le Rose 是一款由 Tasca d’Almerita 在西西里島生產的靜止粉紅葡萄酒，旨在結合白葡萄酒典型的鹹鮮感與紅葡萄酒的果香優雅。其口感平衡且輕盈，極高的百搭性使其成為搭配前菜、魚類料理及地中海食譜的理想之選。香氣特徵以清晰的花香和精緻的小紅莓果氣息展開，帶來令人愉悅的清爽感與純淨的餘韻。
產地來源
這款粉紅葡萄酒誕生於西西里島的心臟地帶，位於 Regaleali 莊園內，屬於 Terre Siciliane 產區的卓越葡萄種植區。這款酒的表現力完全源自於自 1970 年代起便在這些土地上種植的 Nerello Mascalese 葡萄。酒名的選擇是為了向該品種的香氣以及莊園內歷史悠久的玫瑰園致敬。農業經營基於嚴格的永續葡萄栽培，已獲得 B Corp 認證並遵循 SOStain 協議，以保護西西里領地的生態系統。
釀造工藝
釀造過程旨在保留果實的天然芳香與清晰的香氣。發酵在溫控不鏽鋼槽中進行，為期約十五天。為了保持口感的張力與活力，不進行蘋果酸-乳酸發酵。隨後進行三個月的陳釀，全程僅在不鏽鋼槽中進行，以排除木桶的影響，展現出線性且精確的口感特徵。
歷史與趣聞
Regaleali Le Rose 頌揚了 Tasca d’Almerita 旗下 Regaleali 莊園的西西里釀酒傳承，這是一家創立於 1830 年的歷史悠久酒莊。其名稱向點綴葡萄園的傳統花卉以及 Nerello Mascalese 的優雅香氣致敬，這是一種自 1970 年代以來便悉心栽培的葡萄品種。這款精緻的酒款體現了對土地的深厚尊重，透過獲得 B 型企業 (B Corp) 和 SOStain 認證的嚴謹永續葡萄栽培，確保了卓越品質，傳遞最純粹的地中海風情。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1830
- 釀酒師: Laura Orsi
- 公頃: 697
2019 年，Tasca d「Almerita 榮獲《葡萄酒愛好者》雜誌頒發「年度歐洲最佳酒莊」獎；2021 年，Tasca d」Almerita 成為全球僅有的 24 家獲羅伯特-帕克（Robert Parker - Wine Advocate）頒發著名「綠色徽章」可持續發展標誌的酒莊之一。自 2023 年 3 月起，Tasca d'Adam（前身為 Benefit Company）獲得國際權威 B Corp 認證，從而加入追求最嚴格的社會和環境可持續發展標準的精選公司行列。2025 年，Tasca d'Almerita 獲得歷史品牌認證，並正式列入意大利商業和製造部的國家利益歷史品牌特別名冊。 閱讀更多
| 名称 | Tenuta Regaleali Le Rose 2025 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Nerello Mascalese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Tasca d'Almerita |
| 故事 | 歷史與趣聞Regaleali Le Rose 頌揚了 Tasca d’Almerita 旗下 Regaleali 莊園的西西里釀酒傳承，這是一家創立於 1830 年的歷史悠久酒莊。其名稱向點綴葡萄園的傳統花卉以及 Nerello Mascalese 的優雅香氣致敬，這是一種自 1970 年代以來便悉心栽培的葡萄品種。這款精緻的酒款體現了對土地的深厚尊重，透過獲得 B 型企業 (B Corp) 和 SOStain 認證的嚴謹永續葡萄栽培，確保了卓越品質，傳遞最純粹的地中海風情。 |
| 产地 | 里加利莊園，西西里 |
| 每公顷产量 | 平均每公頃 66 公擔 |
| 发酵温度 | 攝氏 14 度 |
| 发酵 | 大約 15 天 |
| 生产工艺 | 在攝氏 14 度的不鏽鋼槽中發酵約 15 天，不進行乳酸發酵；隨後在不鏽鋼槽中陳釀 3 個月。 |
| 酿酒工艺 | 於不鏽鋼槽中以 14 °C 進行約 15 天的發酵，不進行乳酸發酵；隨後在不鏽鋼槽中陳釀 3 個月。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中陳釀 3 個月 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.34 |
| 残糖 | 3.6 gr/L |