描述
由義大利托斯卡納弗洛納裡 Folonari 的諾佐萊酒莊 Tenuta di Nozzole 出品的經典基安蒂珍藏DOCG級靜態紅酒。 0.75公升瓶裝,2021年份。這款經典基安蒂珍藏葡萄酒展現了桑嬌維塞葡萄的優雅風範,陳釀14-16個月,其中50%在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀,50%在法國橡木桶中陳釀,瓶中陳釀至少6個月。桑嬌維塞葡萄含量為90%。海拔:海拔350公尺。浸皮約15天。酒精發酵在不銹鋼槽中進行,溫度控制在28°C。蘋果酸-乳酸發酵在不銹鋼槽中進行,溫度控制在22-23°C。香氣濃鬱,帶有成熟水果、果醬和木質氣息。榮獲詹姆斯·薩克林 James Suckling 93分的高分。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
5 - 10年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1970
- 釀酒師: Marco Cervellera
- 生產的瓶子: 400.000
- 公頃: 90
| 名称 | Tenuta Nozzole Chianti Classico Riserva La Forra 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenuta di Nozzole (Folonari) |
| 产地 | 基安蒂的格雷夫市 |
| 气候 | 海拔:海拔 350 公尺 |
| 每公顷产量 | 6.5 噸 |
| 收获 | 通常是十月下旬 |
| 发酵温度 | 22-23 °C |
| 酿酒工艺 | 酒精發酵:不銹鋼釀酒槽,溫度控制在 28°C。果皮浸漬約 15 天。在 22/23°C 的溫控不銹鋼容器中進行蘋果酸乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 14 6 個月,50% 在斯拉沃尼亞橡木桶中,50% 在法國橡木桶中。在瓶中熟成至少 6 個月。 |