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Tenuta di Sesta

Brunello di Montalcino Costa di Monte 2019

紅葡萄酒 醇

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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese Grosso
陈酿 在 20-30 Hl 的 Solavonia 橡木桶中陳放 2.5 年至 3 年。瓶中陳放:約 15 個月。
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描述

2019年布魯內羅 Brunello di Montalcino DOCG 靜態紅酒,酒精濃度14.5%。 100%桑嬌維塞 Sangiovese Grosso 葡萄釀造。 0.75升裝。這款布魯內羅葡萄酒完美詮釋了蒙塔爾奇諾 Montalcino 的歷史與傳統,其優雅而複雜的口感使其成為一款極具價值的佳釀。葡萄經輕柔壓榨,浸漬約25天,在溫控不銹鋼槽中進行酒精發酵和蘋果酸乳酸發酵。在20-30百公升的索拉沃尼亞 Solavonia 橡木桶中陳釀2.5-3年。瓶中陳釀約15個月。酒體濃鬱飽滿,口感細膩,帶有花香 玫瑰和紫羅蘭的芬芳 和紅色水果 櫻桃、黑莓 的香氣。呈寶石紅色,泛著石榴石的光澤。口感始終如一,強勁有力,柔順乾爽,清新怡人,單寧如天鵝絨般絲滑,平衡而濃鬱,餘味悠長,優雅迷人。

獎項

  • 2019

    5

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2019

    2

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2019

    92

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2019

    93

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2019

    4

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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Profumo

香水

非常濃郁、廣闊、細緻、花香(玫瑰和紫羅蘭的味道)、紅色水果(櫻桃、黑莓)。

Colore

顏色

紅寶石紅色,帶有石榴石的反光。

Gusto

味道

結實、強壯、柔軟、乾爽、清新、天鵝絨般的單寧、平衡且非常濃郁、持久且優雅。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Tenuta di Sesta
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1966
  • 釀酒師: Lorenzo Landi
  • 生產的瓶子: 150.000
  • 公頃: 35
Sesta」一詞顯然源自羅馬時代,源自一個「第六」個里程碑,附近矗立著 Sexta 的聖瑪利亞宮殿 (Pieve di S. Maria in Sexta),位於連接羅塞勒 (Roselle) 與烏西 (Chiusi) 的古道邊緣,這條古道在伊特魯里亚時代已經是一條重要的交通路線;沿著這條路線的大量考古發現就是證據。 阿雷蒂納手冊」(Carta Aretina) 在 714 年已經將塞斯塔宮殿 (Pieve di Sesta) 列為烏西 (Chiusi) 教區的教區之一,這也是阿雷佐 (Arezzo) 與錫耶納 (Siena) 主教在接下來幾個世紀爭論的議題。我們不知道這座莊園的活動持續了多久,但可以肯定的是,大約在 8 世紀末期,聖安提摩 (Sant'Antimo) 修道院在鄰近的斯塔恰山谷 (Starcia Valley) 興起,並迅速擴張之後,這座莊園很早就衰落了;當時,整個塞斯塔 (Sesta) 領地當然也歸修道院所有。

錫耶納共和國的擴張,以及聖安提摩修道院的頹廢和隨後在 1462 年被教宗比約二世 (Pope Pius II,錫耶納人 Enea Silvio Piccolomini) 鎮壓,繼而形成了錫耶塔產業。在錫耶納人的擴張主義時期,Sesta 成為高貴的 Tolomei 家族的財產,他們在此建造了一座小教堂,以紀念錫耶那的聖凱瑟琳。 1850 年,這一財產落入 Castelnuovo dell'Abate 的 Felice 和 Giovanni Ciacci 兄弟手中。1966 年,現任酒莊主人 Giovanni 的父親 Giuseppe Ciacci 釀造出第一瓶來自 Tenuta di Sesta 的 Brunello;當時只有 12 個裝瓶商,正因如此,Tenuta di Sesta 被視為 Ilcinese 區的歷史性酒莊之一。
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Red meats, game, well structured english starters, seasoned cheeses.

第一道菜
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Tenuta di Sesta Brunello di Montalcino Costa di Monte 2019
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese Grosso
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Tenuta di Sesta
气候 海拔:海拔 350 公尺 向南。
栽培系统 帶刺的臍帶酒。
收获 手工釀造,10 月 1 0 日。
酿酒工艺 軟壓榨葡萄,浸漬約 25 天,在溫控鋼桶中進行酒精發酵和蘋果酸發酵。
陈酿 在 20-30 Hl 的 Solavonia 橡木桶中陳放 2.5 年至 3 年。瓶中陳放:約 15 個月。
总酸度 5.8 gr/L