Tenuta di Nozzole (Folonari)
Il Pareto 2020
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中陳放 16/18 個月。最少瓶裝陳化 6 個月。 |
描述
這款來自托斯卡納IGT產區的靜止紅酒，酒精度14.5%，採用100%赤霞珠葡萄釀造，由位於基安蒂格雷韋 Folonari 市的諾佐萊酒莊 Tenuta di Nozzole 出品。容量0.75公升，2020年份。酒精發酵在不銹鋼槽中進行，溫度控制在28°C。浸皮約15天。蘋果酸-乳酸發酵在不銹鋼槽中進行，溫度控制在22-23°C。在法國橡木桶中陳釀16-18個月，瓶中陳釀至少6個月。散發著香草和野生漿果的香氣。酒體呈深寶石紅色。口感乾爽，餘韻悠長，優雅精緻，單寧柔和舒緩。適合搭配肉類、烤肉、野味和成熟起司。榮獲義大利侍酒師基金會 FIS 指南 4 級，詹姆斯·薩克林評分 95/100，義大利侍酒師協會 AIS 指南 3、4 級，《葡萄酒觀察家》評分 93/100。
獎項
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2020
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2020
95/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2020
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2020
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
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2020
93/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1970
- 釀酒師: Marco Cervellera
- 生產的瓶子: 400.000
- 公頃: 90
| 名称 | Tenuta di Nozzole Il Pareto 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenuta di Nozzole (Folonari) |
| 产地 | 基安蒂格雷夫市 (FI) |
| 气候 | 海拔高度：約海拔 350 公尺 |
| 每公顷产量 | 平均 5.5 噸葡萄 |
| 收获 | 十月下旬 |
| 酿酒工艺 | 在不銹鋼酒桶中酒精發酵，溫度控制在 28°C。果皮浸漬約 15 天。在溫度控制在 22/23°C 的不鏽鋼容器中進行蘋果酸乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中陳放 16/18 個月。最少瓶裝陳化 6 個月。 |